喜茶方面表示:希望未来一年会新建一个培训学校,这个学校有两方面任务,第一,为门店输送一些基础性的员工,做一些基础的培训。另一方面,希望从门店回馈到学校,把门店中做得比较好的员工,会到学校做一个关于茶方面的培训。 有了系统的培训和成熟的门店管理流程,才有快速复制扩张的可能。今年年底,喜茶计划开到100家店。 最后,对于喜茶的精髓,聂云宸概括了7个字:酷、灵感、禅意、设计。 对于禅意这一点,聂曾经解释过:“茶文化在古代有一种功能性的需求,茶和酒是古代的文人墨客启发灵感的工具,跟很多的诗词伴随在一起,茶对我也是有启发灵感功能性的需求,同时也是我们做的事情的灵感,也是围绕着创业的过程很多新品的研发和风格的引进。而禅和茶是密不可分的,古代开始禅和茶是密不可分的,我们在茶文化里面提取的理念,atv,所以提炼出来我们的理念。” (责任编辑:本港台直播) |