对于选址，喜茶方面对《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)表示，喜茶受到过很多邀请，但是喜茶有自己的开发拓展团队，并不是来者不拒，对于喜茶而言，首先要考虑的还是城市的商圈氛围，选好了商圈，再来选择位置。

而三里屯和北京朝阳大悦城，也是年轻人认为比较酷比较潮的地方。

喜茶朝阳大悦城店

不过，笔者怀疑，三里屯店选择紧邻苹果店，也是另有深意。此前，喜茶创始人聂云宸接受《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)采访时曾经提过，他本人非常喜欢乔布斯，在创业喜茶之前，他也曾经开过手机店。可以想见的是，乔布斯乔帮主给这位年轻创业者留下了很深的影响。

喜茶三里屯太古里黑金店

聂云宸曾经说，要当自己开的是世界上第一家奶茶店那样去开店。这个确实有点乔布斯的劲儿，乔布斯研发iphone，也是视当时市场上的其他手机为无物。

在喜茶内部，据说聂云宸自己是研发产品的最核心力量，除了已经面世的爆款金凤茶王，聂至今仍旧把大部分时间花在了产品研发和调试上。他本人非常相信一万小时定律，认为自己花了足够的时间在茶这件事上，就一定能做好。

至于星巴克与7-Eleven,喜茶与他们相邻或许也并非偶然，甚至有人就认为，未来星巴克和喜茶，或者会成为“竞争关系”。

按照星巴克的计划，从2016年到2021年，星巴克至少要在中国再开5000家店。在商务休闲市场，星巴克已经拥有了足够强势的品牌和先发优势，但是在争夺年轻消费者的战役上，无疑，以喜茶为代表的新一代茶饮品牌将是强有力的挑战者。

如果你问我，在喜茶门店外的凄风冷雨中坐了半个小时（因为不想排队）的最直观感觉是什么，那就是，这是一个同龄人服务同龄人的生意。

在门外排队的喜茶消费者大都看起来非常年轻，有不少是年轻情侣，喜茶工作人员甚至因此可以判断出队伍里是否有黄牛，因为黄牛的年龄整体要偏大，而且黄牛一般的穿着和背包也与年轻人不同。同样，为这些年轻人服务的店员也都十分年轻，喜茶方面告诉我，喜茶员工有很多90后，当然，也有很多广东人。

星巴克的厉害之处它定义了什么是“星巴克的咖啡”，那么喜茶有没有能力定义“喜茶的茶”？至少喜茶一直在努力朝这个方向走，所谓奶盖茶都已经是过去时，喜茶研发团队仍旧在不断调试新口味，尝试推出新品。

很多人认为喜茶等于奶盖茶，因此门槛不高，聂云宸在IDG资本消费峰会现场说的这段话可以对照理解下：“任何产品的寿命是有限的，奶盖茶品类也终会过时。所以喜茶的定位不是‘茶饮年轻化的产品’，而是‘茶饮年轻化的整套文化’，是这种文化凝聚到很多喜欢我们的消费者。”

这里说的茶文化，和传统茶艺不同是去掉了很多表演的成分，即所谓茶道的道具，更具有快消品属性。

很多人说喜茶是奶茶的消费升级，但聂云宸不这样认为：“喜茶是传统茶饮的年轻化。我们打造的芝士奶盖茶，重点不是上面那一层奶盖，而是为了把原本奶茶中的‘奶’和‘茶’分开，尝到下面那杯纯茶。”

而对于7-Eleven,看上去与喜茶交集甚少，不过，7-Eleven一直被称作制造型零售企业，通过把控供应链，提供一些差异化的商品，走进一家7-Eleven，货架上会有专门的“自有品牌”“自创商品”区域，这也是7-Eleven的杀手锏。据《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)了解，现在喜茶也在设法延伸到产业链上游，与茶的产地合作，包括茶的种植与土壤改良。