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码报:【j2开奖】沃尔玛山姆店一边扩张一边“瘦身”,要开5家更“紧凑”的店

时间:2017-07-29 14:14来源:报码现场 作者:开奖直播现场 点击:
核心导读: 1 加快开店步伐的山姆店究竟要实行怎样的打法? 2 在线上流量侵蚀的大潮下,山姆店加速开店的秘诀是什么? 3 零售业的新物种们除了“新”以外,还有哪些方面是需要

  核心导读:

  1 加快开店步伐山姆店究竟要实行怎样打法?

  2 在线上流量侵蚀的大潮下,山姆店加速开店的秘诀是什么?

  3 零售业的新物种们除了“新”以外,还有哪些方面是需要向山姆店学习的?

  山姆会员店又开新店了!7月25日,在山姆会员店新开出的深圳龙华店开业前夕,《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者受邀在新店正式开业的前一天参观龙华店,山姆会员店中国区总裁文安德亲自带领媒体团进行参观,并且在巡店后接受了多家媒体记者的专访。

  对于开店,山姆店是认真的!今年除了开出龙华店外,还要在年内连续开出五家店,j2直播,包括进军南京、长沙和南昌三个新城市,预计2020年底前全国将拥有40家门店。在线下普遍萎靡的情况下,山姆会员店的高歌猛进并不多见。

  但此次开店值得我们注意的是,打算年内开五家店的山姆店将会有很多新的尝试,并且一些新的想法已经在龙华店开始践行,比如首次提出紧凑型门店的概念。那么,加速开店的山姆究竟在做怎样的调整,面对线上流量的冲击,它又凭什么能够我自岿然不动,山姆店的打法或许能给业内人士一些思考。

  1、山姆店将变得更紧凑,更高效

  此次龙华店开业,山姆提出了紧凑型门店的概念,山姆市场部高级总监鲁燕芳告诉《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者,未来紧凑型门店的面积可能会是传统店面的80%。但文安德强调,紧凑型门店不会缩减消费者体验区的面积,而是用一些新的手段压缩后台空间,即在保证用户体验的前提下进一步提高门店效率。

  

码报:【j2开奖】沃尔玛山姆店一边扩张一边“瘦身”,要开5家更“紧凑”的店

  仓储式货架

  山姆店具体是如何做的呢?据文安德介绍,将通过设立配送中心和家电仓,高效的物流链,缩减门店后区面积,并且还要优化商品陈列,扩大对会员频繁购买的生鲜区域面积,减少会员需求较低商品的陈列。值得注意的是,作为深圳设备最为先进的门店,龙华店还将为用户推出一些全新的购物体验,其中后补式冷柜和步入式冷藏区就是鲜明代表。原本冷柜只是一个储藏空间,并不是销售空间,现在合二为一,既是存储空间也是售卖区域。这种做法意味着山姆可以通过更高效的空间使用而使门店面积变小,并且对于门店来说运营效率会更高。

  此次参观龙华店,《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者也看到了步入式冷藏区,这个区域的温度控制在12度左右,冷藏区围了一圈仓储式货架,上面放满了新鲜的水果、蔬菜和禽蛋类商品,夏天穿薄衣服进入是会有种冰凉的感觉。但是这种把仓储和销售区域融为一体的做法确实极大地节省了后台空间,而且会给会员一种新鲜的购买体验。

  

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  一层生鲜区

  为什么会尝试紧凑型门店,文安德说:“中国的消费者变化太快了,所以我们要随着这个变化做出相应的改变。未来五到十年,成本变化的方向只有一个,那就是继续往上走,所以在中国做生意要非常关注如何让成本结构变得精简高效,只有让生意变得高效才能在中国的市场胜出,而紧凑型门店的推出就是为了让我们的运营更加高效,高效运作节省下来的成本又可以最终反馈给会员。”

  紧凑型门店可以提高运营效率这是毫无疑问的,但从另一个角度看,紧凑型门店也有利于山姆店快速开店,因为一万平米的店面在选址和复制上都是有很严苛的条件的,这在一定程度上也阻碍了山姆店希望快速发展的愿望,所以做紧缩性门店在选址上将会更容易一些,扩张也会更快一些。

  接下来我们就想探讨一下山姆店为什么在线上严重侵蚀线下生意的情况下,仍然能保持销售额的增长,并且加速开店呢?《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者认为,会员经济和商品精选就是山姆店的绝杀武器。

  2、会员经济让线上线下双受益

  中国第一家山姆会员店于1996年开在深圳,过去二十年时间仅新增了14家门店,扩张速度并不算快,但山姆会员店走的每一步都非常扎实,发展到今天好口碑依旧不逊于当年,最值得关注的是,他的180万粉丝跟他粘性很高。我们认为,这是新零售浪潮下,山姆店依然能加速开店的突出优势。

(责任编辑:本港台直播)
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