这些配送员都是盒马鲜生超市的全职员工，此前盒马 CEO 侯毅在接受采访时介绍道，每个板块的配送路线由配送员自己规划，他们比门店更懂得如何节省时间和成本。

店里的大多数店员显然没在超市这一行干过，当中也有不少是暑期兼职的学生。盒马大成店出口和入口的醒目位置都放有招聘店员的海报，来咨询工作机会的人也不少，在服务台解答招聘问题的工作人员告诉记者，符合年龄要求、有健康证、面试过了就能上岗，他们最关心的其实是临时兼职的学生能在这里做多久。

在各个招聘网站上，盒马也在招募金牌店长、品类采购专家等高级职位，工作地址都写着“五道口”。

在阿里巴巴内部，盒马最初的代号就是“五道口”。在盒马项目成立以后的很长一段时间里，这都是一个保密项目，尽管投资、入股了不少线下超市，从零开始开超市，对阿里巴巴来说也是第一次。

现在，盒马正在考察北京市内的选址。“只要面积在 4000 平米以上，我们都会考虑。”盒马相关负责人表示，传统超市的选址需要考虑人流量、周边环境等因素，但现在盒马新开店铺，对区位的要求并不那么高，“因为有 3 公里的配送范围，我们要覆盖国贸，并不一定需要把店开到国贸去”。

按照盒马 CEO 侯毅的说法，北京、上海这样的城市可以容纳至少 50 家盒马超市。盒马在上海已经开了 8 家店，配送范围基本覆盖了中环以内的核心城区。

在项目立项之前，说服阿里巴巴 CEO 张勇时，盒马 CEO 侯毅说，“基于超市做 3 公里物流配送，可以用常温配送替代冷链物流，成本可控。”

侯毅说，而做现在这样一个集合了超市、餐饮和外卖的形态是因为“没有流量，孤零零一个仓，怎么汇聚流量，如果靠地推、靠买别的平台流量，跟传统电商就没区别”。

最终，侯毅和张勇达成一致：做超市，以生鲜为特色，线下重体验，线上做交易，

美团也开了超市，更像一家普通的超市

在离盒马鲜生十里堡店十公里远的望京，也有一家主打生鲜和上门配送的超市刚刚开业。和盒马鲜生类似，掌鱼生鲜超市也开在居民区环绕的地段，在超市门口为你递上购物筐的工作人员、店内张贴的海报也都在提醒进店的顾客下载手机应用，在线下单能在一小时内送货上门。

和盒马一样，货架上标志着价格的也是电子价签。但掌鱼生鲜超市的面积只有 2000 多平方米，也没有就餐区。除了超市里那些拿着购物袋准备拣货的店员，这家刚刚开业的超市可能与普通的超市也没有太多区别，超市的天花板上，也不像盒马鲜生里那样，时时有挂着购物袋的传送链提醒你它有外卖服务。

这家超市是美团的全资子公司宝宝爱吃科技发展有限公司开的，配送则由美团外卖配送员接单。在掌鱼生鲜超市配送范围内的美团外卖用户，也可以在超市生鲜那个板块里找到这家标注了“品牌商家”的超市。

现在在望京地区，美团外卖配送员电动车上的保温箱，都换成了印有掌鱼生鲜的版本

据掌鱼生鲜透露，近期他们也会加上餐饮服务。工商信息显示，掌鱼超市的公司主体在今年 2 月完成了法人变更，还在销售食品、蔬菜、水果、餐饮管理等经营内容之外、加上了餐饮服务一项。

在掌鱼超市，收银员扫描掌鱼生鲜应用上的付款码结账，跳转向微信支付

美团没有回应《好奇心日报》关于进一步披露信息的要求，但是可以推测，美团这家超市，最多也就筹备了半年时间。在掌鱼超市里，一位负责肉类货架的店员告诉我们，他在 58 同城上找到了这份工作，开业前培训了一个月的时间，但是具体这家超市有什么不一样，他也说不上来。