星巴克现在这个时候要在中国自己做，这事意味着什么？

2017-07-28 19:14 来源:好奇心日报

原标题：星巴克现在这个时候要在中国自己做，这事意味着什么？

星巴克增加控制，也意味着增加风险。

看来，星巴克在中国市场要换一种打法了。

7 月 27 日，也就是昨天晚间，星巴克宣布与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司（“统一企业”）和统一超商股份有限公司（“统一超商”）正式达成公司迄今为止最大的一笔收购协议，以 13 亿美元现金收回星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的剩余 50% 股份。

也就是说，收购完成后，星巴克将全资拥有上海、江苏和浙江（华东区）大约 1300 家星巴克。与此同时，包括华东、华南和华北区的中国内地全部 2800 家门店全部成为星巴克直营。

这意味着，星巴克中国市场将由星巴克自己全资拥有并运营管理，和美国市场一样。

“全面直营管理整个星巴克中国内地市场，深入践行了我们对这个市场的承诺，也彰显了我们对本地管理团队的信心。”去年底接替霍华德·舒尔茨上任星巴克咖啡公司 CEO的 Kevin Johnson 说。

彭博分析师 Jennifer Bartashus 对此表示：“考虑到星巴克对中国市场的期望，这次收购并不让人惊讶，他们想最大化的控制住这里的店面”。

Johnson 也又一次强调“要实现到 2021 年将门店数从目前的 2800 家发展至 5000 家的目标”。

华东区几乎占了星巴克中国市场的一半门店。就在 2015 年 8 月，统一商超还决定投资 6000 万元人民币成立泰州物流公司，为星巴克提供物流配送，意在满足未来统一星巴克在江浙沪的扩张需求。当时统一超商还对外表示；“与美国星巴克签订的合约没有变数，也没有任何约满问题，上海星巴克公司可以开设的范围包括了华东及部分华中地区。”

在投资银行 RBC Capital Markets 的分析师 David Palmer 看来：“在投资者们的心中，星巴克可能会渐渐成为一个中国市场的成长故事。这是个能深入投资且获得高回报的机会，而星巴克将会在未来收入中占得更多。”

星巴克增加控制，也意味着增加风险。具体而言，它在中国面临这四种状况：中国市场持续增长。一二线城市饱和，三四线城市可能还不足以支撑过于剧烈的扩张；中国政策面不稳定，星巴克更需要合作伙伴来帮助把握局面；商业地产一系列的繁荣并不乐观，依赖于此的星巴克可能受限；以及最后，既有的消费群体是否会被新竞争者分流。

星巴克为何要改变策略？

根据 Frost Investment Advisors 高级研究分析师 AB Mendez 和 John Lutz 的说法，星巴克最大的担忧——就是销售额的减缓。

而在过去几个季度，星巴克也确实一直没能交出让资本市场满意的财报。不管是全球同店销售额还是营收额，均未达到分析师预期，以至于星巴克宣布不再将预期目标写入财报。

在美国本土市场的平庸表现和英国脱欧之后的市场震荡，都让星巴克陷入了颇为被动的局面。

但这些担忧能随着产品多样化和门店扩张而减轻。中国成了被寄予厚望的增长市场。中国消费者因为被培养出喝咖啡、或是喝更多咖啡的习惯，在星巴克的交易次数增加了 6%，中国市场的同店销售额也因此增长了 7%。过去一年中，亚太区新开的 1000 多家新店中，最大功劳也属于消费快速扩张的中国。

这也是从去年开始到这次宣布收购协议，星巴克一直反复强调自己在中国开店计划的原因。在这个未来被星巴克定义为全球最大的单一市场，也是最重要的市场，atv直播，星巴克想要收回控制权。

另外一组数据也更能看出星巴克为什么要改变策略。我们简单算了这样一笔账：根据星巴克刚刚发布的第三季度财报，中国/亚太地区营收为 8.4 亿美元，其中门店数量为 2800 家，相当于一个门店能赚 30 万美元；星巴克全球整体营收为 56.615 亿美元，总门店数量为 21000 家，一个门店赚 27 万美元。也就说是中国市场在获利能力上，是高于全球平均水平的。