两年前，张帆关了自己在安徽开的杂货铺，带着老婆一起来了北京。在美团上岗非常简单，带着身份证和银行卡找到站点负责人。注册以后，骑手要再去办个健康证。

　　张帆刚加入美团的时候，正赶上三大外卖平台的烧钱大战。2015 年 7 月底，百度外卖单独融资 2.5 亿美元。8 月，饿了么融资 6.3 亿美元。10 月，美团和大众点评合并。12 月，阿里巴巴收购饿了么。

　　融资、合并之后，是巨额补贴大战，用户下单立减、外卖骑手也拿到了更多收入。

　　两年前张帆加入美团时，底薪能拿 3700 元，他最怀念的就是那段时间，“那时候干这行的人还不多，送餐特别轻松，一个月轻轻松松地赚个 7000 多块。”

　　补贴之下，用户下单叫外卖比去店里吃还便宜得多，也催生了更多单量。张帆说“当时是抢单模式，配送的距离都特别近，走着去送餐都行。”

　　但这样的日子没有持续多久，外卖这个行业的竞争开始持续升级。随着单量的增多，涌入平台的送餐员也越来越多…张帆眼见着自己的底薪从 3700 降到 3200，再到现在的 3000 块，每个月要送满 600 单，才有每单 5 元的提成。

　　国贸站在去年已经从骑手自己在手机上抢单改为系统派单，派到谁就得谁去，即使觉得单量太多，他们也没法取舍。

　　五六千收入虽然不及平台的高补贴时期，但作为一个没什么技术门槛的工作，算得上可观了。

　　据调研机构麦可思的数据，2016 年本科毕业生平均月薪为 4300 元，国家统计局公布的同时期社会平均工资每月也只有 5169 元。至于传统意义上的蓝领职位，根据赶集发布的报告，北京 2015 年只有每月 3500 元。

　　这些外卖骑手正常干一个月的收入已经超过了中国普遍的大学毕业生。但补贴期过去后，他们还想冲到每月七八千就非常困难了。

　　“这些工作其实差不多都五六千，你看网上招聘写的一个月七八千元。实际上都是骗你的，最后进来你得多干才能拿得了那么多，有时候多干了也不一定拿那么多。“在中关村附近每天搬运 ofo 的张生对《好奇心日报》说到。事实上，在我们接触到的三十多位零工从业者中，他们绝大部分都说了类似的数字。

　　相对他们之前的工作，这已经是一个相对可靠的收入来源。互联网公司很多每周打一次款。不只一位从业者提到自己早先在煤矿/工地/工厂工作，半年一年才能要到一次工资的窘迫经历。

　　但另一方面，大多数公司都不会在工作量、业绩相同时，随意降低员工收入。而互联网公司对于零工从业者可以按天调节。至于裁员补偿，更不存在。

　　互联网公司用收入激励着这些短期雇佣者，但公司经营风险也直接由员工承担，不再有任何缓冲。

　　员工管理围绕几组数据进行，晋升途径也很有限

　　孙秀艳是 58 到家的明星员工。她和 58 到家之间没有长期雇佣关系，但一周七天，从早上 8 点到晚上 8 点，她全年无休。

　　“早上我做一单大概 3 小时，中午在客户家吃饭以后我就去下一家，今年过春节我们全家都是在客户家过的。”孙秀艳这样叙述她的每一天。

　　58 到家服务结束后，用户则需要给服务人员做出评价，58 的客服也会定期做电话回访。而孙秀艳去年拿了 98% 的好评，零差评。

　　评价越好，单量和回头客也就越多。说是一份不被时间约束的工作，但孙秀艳自愿把所有时间都排满。她的儿子正在北京一所大学就读。

　　58 到家副总裁郭义认为这种大量聚集零工的组织方式有利于大幅提高运作效率。他在接受《好奇心日报》采访时称“平台可以通过对评价、距离、需求的计算，来保证这些阿姨们在 58 到家上的接单数量效率是最高的。”

　　今天，几乎每一个互联网服务平台都将打分与服务人员的薪酬和派单机会挂钩。比如送餐每一单得到好评可以多赚一块，但如果送迟了就只能赚一半的钱。

　　这个习惯始于 Uber。用户叫车结束后，会弹出打分提示，司机得分低于一定数字后将无法获得补贴，太低的甚至不能再接单。