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wzatv:【j2开奖】除了盒马、超级物种, 还有哪些你没有注意的新零售物种正在生长?(2)

时间:2017-04-20 20:44来源:报码现场 作者:开奖直播现场 点击:
YOOYA采用的是全会员体系,无论是店内购物消费、品尝现场加工的美食或者享受各种体验,前提必须先成为YOOYA的会员。YOOYA通过汉朔电子价签完成线下会员

  YOOYA采用的是全会员体系,无论是店内购物消费、品尝现场加工的美食或者享受各种体验,前提必须先成为YOOYA的会员。YOOYA通过汉朔电子价签完成线下会员与线上会员统一管理,促销活动时,会员可直接从线上商城领取优惠券也可扫描电子价签上二维码领取优惠券用于线上或线下支付。

  5)库存系统

  YOOYA精品超市已经实现线上线下同一库存管理。店内或线上发生交易,后台库存数据发生变化,线上商城显示库存数量随之改变,门店中电子价签显示与线上保持同步刷出新的库存数,使线上线下保持库存统一。设置危险库存,避免出现因缺货、断货而降低消费者购物体验。且相较于线上线下分仓处理的模式,节省了更多的人力物力,极大地降低了运营成本。

  6)消费者体验

  无论是从丰富多样的全球精选商品,还是占比重大的美食区域,以及会员制的各色体验活动、线上订单配送等特色,我们不难看出,YOOYA旨在通过优质的体验服务,为顾客打造真正的全渠道精品超市。电子价签展现出的社交属性及应用,也从多个方面提升了YOOYA顾客的购物体验:

  1.提供线上线下多种购物方式选择,A:门店扫描电子价签二维码跳转线上商城购物;B:线上购物;C:线下门店选购;

  2.增加消费者在门店的互动体验,顾客通过与电子价签获取商品信息,了解商品原产地、材料、加工工艺等多项内容;

  3.社交化购物,顾客可通过商品对应电子价签跳转线上,查看该商品历史用户评价,评价能在电子价签上通过评星级等多种方式展示,顾客可直接扫描电子价签获取商品对应优惠券;

  4.存库实现统一管理,线上线下同库存,设置线上及线下危险库存线,避免出现因缺货、断货降低消费者购物体验;

  5.提升收银效率,未来门店可通过电子价签实现消费者线下购物自助收银功能,避免出现长时间排队收银的场面。

  03 生鲜传奇、中百“邻里生鲜”:社区便利场景小业态 乐城超市的生鲜传奇(合肥)

  

wzatv:【j2开奖】除了盒马、超级物种, 还有哪些你没有注意的新零售物种正在生长?

  创始人王卫,传统商超经营者,曾任红府超市总经理,后任乐城超市总经理,创建生鲜传奇,所切入的蛋糕就是围绕家庭厨房,解决消费者的厨房食品和用品这个需求蛋糕,他们的定位就是“我的卖场、你家厨房”;第三代店为今后发展的重点商业模型,目前生鲜传奇仅部分门店提供了京东到家合作业务。

  创新指数:

  门店业态创新:4颗星/5颗星

  门店商业空间:3.5颗星/5颗星

  门店消费体验:3.5颗星/5颗星线上消费体验: 2 颗星/5颗星

  

wzatv:【j2开奖】除了盒马、超级物种, 还有哪些你没有注意的新零售物种正在生长?

  第一、选址。生鲜传奇的门店距离小区门口不宜超过60米,以30米内为最佳。 第二、商品。小区拥有5000户居民即可达到开店条件,大量快速的复制需要商品的标准化,而这样的标准化并非单指生鲜商品包装的标准化,而是包括商品品种(定编)、陈列(道具)和售卖方式等一系列的标准化。

  第三、人员。生鲜传奇是一种新型零售业态,门店员工是否有相关工作经验并不重要,因为生鲜传奇在经营上与其他业态玩法不同。对员工的管理一定要简单化,具体操作规范不要太高深。实行看板管理,要让员工一看就会,一学就对。员工易学易操作的才是最好的规范,不要搞出一大堆高大上的管理,只会让员工产生自卑感,并无其他好处。第四、营销。生鲜传奇营业面积300平左右,入选单品1600个左右。

  同时第三代店还增加了餐饮区,包括一部分门店加工的熟食类,如早点包子、烤鸭、麻辣烫等简餐或带回家的品类业态。

  中百旗下的邻里生鲜店

  是继生鲜传奇之后,atv,又一家连锁化、系统化的生鲜专卖店业态,是中百集团万明治进入中百后的创新型业态。自乐城超市去年创办生鲜传奇以来,atv,这种聚焦厨房品类、面积在200平-300平之间,辐射周边500米范围的生鲜专卖店,没有提供线上购物通道。

  创新指数:

  门店业态创新:3颗星/5颗星

  门店商业空间:3.5颗星/5颗星

  门店消费体验:3.5颗星/5颗星线上消费体验:0颗星/5颗星

  

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wzatv:【j2开奖】除了盒马、超级物种, 还有哪些你没有注意的新零售物种正在生长?

  04 永辉超级物种:融合餐饮小业态

  永辉对超级物种的定义:超级物种就是未来超市+餐饮,让消费者更能寻味未来生活。

(责任编辑:本港台直播)
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