3月10日,天河区石牌街道食药监部门对本报前几日披露的APP订餐店铺进行检查。 新快报记者 毕志毅/摄

　　●脏乱小店“傍”平台变“白领厨房”现象追踪

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　　摄影:新快报记者 毕志毅

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　　广州天河区食品药品监督管理局称将加强巡查,对拒不整改者罚款5万至10万元

　　隐藏在城中村的脏乱差餐饮店,摇身一变成高大上的“白领厨房”(详见3月3日A18/A19版报道)。在接新快报记者反映情况的当天,多家订餐平台均下线涉事餐饮店。相关报道出街后,广州天河区食品药品监督管理局也迅速介入,查处、警告了多家无证经营的涉事餐饮店,责令其依法整改。

　　3月10日,新快报记者联同食药监部门回访涉事餐饮店,其中有餐厅已经在停业整顿,但有的餐厅仍有客人光顾。对此,天河区食品药品监督管理局相关负责人表示将加强巡查,对拒不整改者将依法开出5万至10万元的处罚。

　　两家餐饮店均属无证经营

　　据天河区食品药品监督管理局石牌监管所所长李星介绍,在看到新快报关于石牌村内餐饮店乱象的报道后,该所当即接上级部门的指示,组织执法人员前往涉事餐饮店了解情况。

　　李星称,经执法人员现场了解,报道中提及的“湘里人家”和“张记潮汕美食店”均办有《工商营业执照》,但都没有《食品经营许可证》,属无证经营。据了解,现场执法人员还了解到,涉事店铺内还有厨师未办理健康证的情况,“按照相关法律法规,餐饮店内与食品直接接触的人员,如厨师等必须办理健康证”。

　　李星告诉记者,执法人员当场向上述两家餐饮店的相关负责人,开具了《责令整改通知书》,并予以警告,勒令其暂停营业,直至《食品经营许可证》等相关手续办理齐全为止。

　　对于新快报此前报道天河区冼村内也有大量脏、乱、差餐饮店的情况,天河区食品药品监督管理局相关负责人表示,现因冼村内的民房均不具备办证资格,这些餐饮店均为无证经营。“开奖直播们(餐饮店家)会和本港台直播们打‘游击’,本港台直播们一查开奖直播们就关门,所以查处难度很大。”该负责人表示,接下来也将对冼村内的巡查加大力度。

　　无证经营餐馆被当场责令停业

　　3月10日上午11时30分,新快报记者和食药监部门的执法人员来到石牌村内的豪居大街,在该街名为“湘里人家”的店内,记者看到原先被遮挡的《工商营业执照》已被清晰地挂在了墙上。在执照旁,记者看到贴有一张“食品经营许可新办收到材料凭据存根”与及两张办理健康证的回执。而厨房内的环境,相比之前也较为整齐,地板较为干净。

　　该店老板娘告诉执法人员,收了整改通知书后,开奖直播们已经去补办了相关证件,“本港台直播们的健康证明天(11日)就能拿到了”。据了解,在整改期间的餐饮店是不能营业的,但记者注意到在“湘里人家”店内仍有人在吃饭。针对该情况,李星称开奖直播检查过该店炉灶,没有正在使用的痕迹,但其表示称会加强巡查,如果商户拒不执行整改,开奖直播们将依据新食安法,对商户开出五万元至十万元的罚款。

　　在“张记潮汕美食店”内,记者看到该店已停止了营业,原先放烧腊的橱窗上空空如也。见到执法队员上门,该店老板连忙拿出开奖直播们正在办理食品经营许可的凭据以及办理健康证的回执。该老板称,该店是去年年底才开业,年前因为没什么生意就早早回老家过年了,想着过完年后回来办食品许可证的,“新快报登了本港台直播们的店证件不齐后,本港台直播们就停止营业了,想办齐证件再开业”。