《零售老板内参》APP（微信ID：lslb168）记者采访到一位在京独居青年芒果，典型理工男。虽然一个人独居在家，但是仍然很有志向一个人做饭给自己吃，和很多厨师一样，他说他很享受煎炒烹炸的过程，但是讨厌洗菜切菜这些准备工作，繁琐细碎，耗费时间。所以他说，“希望有更灵活的净菜服务。”

他举了个例子，有家创业公司，就提供这样服务，专门提供每周四道菜的菜谱+食材包（包括生鲜半成品和酱料包）配送服务。食材在中央厨房洗净切配，冷链配送到家，这样做菜时依次将菜扔进锅里就好。

但是芒果后来发现，这家公司为了控制成本，会一次寄来四包菜，也就是四天的量。这让他很为难，因为他的在家时间不固定，这种做法公司省了成本，但是独居者会觉得浪费。

所以这需要更加系统的思考，服务商如何站在一个单身或者独居青年的生活状态和场景去匹配他的需求。因为他们的时间和精力分配，都有自己的特殊性。

另外一点，和消费理念有关。

一个典型例子是便利店水果切盒的流行。水果切盒在便利店可以算是暴利产品吧。7-ELEVEN的水果切盒售价大约在18块5，后来便利店还有推出更加小份的切盒，售价在10元以下。同样的价格，在夏天买水果可以买上一堆，够一个独居者吃上几天。

如果是习惯了节俭度日的老一辈，可能会觉得浪费，但是对于独居青年而言，如果去超市或者菜市场按斤买水果，买少了商家不愿意卖，买多了根本吃不了，而且放到后面也不新鲜。小包装水果、糕点的流行，事出有因。

这里的新鲜，其实就是对精致的要求。

很多消费趋势的研究表明，一方面单身经济导致购买者在购买频次方面习惯少量多次，但是另一方面，这些人有消费能力，并且尤其在餐饮、健康等方面愿意支出，这样一来，其实优质高客单价的商品，他们更加青睐。

换句话说，商家在数量上提供比以前更少的商品，但是品质更加的商品，售价也可以更高，综合下来，可以获得的利润回报并不逊于过往。

这一轮消费升级中，《零售老板内参》APP（微信ID：lslb168）记者看到，各种主打生鲜主题的超市层出不穷，原因之一就是年轻人去超市越来越少，但是生鲜类产品对他们有很高的吸引力。

正是这种消费理念的变化，《零售老板内参》APP（微信ID：lslb168）记者发现这也带来了个人消费结构的变化。我们接触的数位受访者表明，单身或者独居者其储蓄的习惯更强，更在意自己给自己经济安全感。因为手上“现金流充沛”，这类人群在购物时更加在意品质而不是价格。有研究指出，单身女性更加追求轻奢化的消费观念。

而无论男女，物化的消费之外，他们更需要精神世界和情感世界的共鸣。一位高储蓄的单身者经济更加独立，也更容易接受一个人的状况。就像受访者柚子对我们说的，她并不刻意改变单身状态，实在不行可以养一只猫。

养一只猫需要多少钱？据我所知，很多猫活的比人滋润，比如36氪的花总和77总。

36氪77总

有谁共鸣

在我们采访的单身人士中，每一位我们都会做消费结构的调研。其中我们发现，相对而言，单身人士其实更愿意为社交、或者个人兴趣爱好、甚至个人进阶（学习健身）等付出更多的消费。

前面说的养猫养宠物，可以归为个人爱好的一种。很多人花在猫狗身上的钱财，远比花在自己身上的多。

一位受访的男生表示，他听音乐会用用瑞典音乐软件Spotify，愿意为正版软件付费。原因在于正版软件用的心安理得，能够满足痛点，而且软件不易崩溃。如果有一天结束了这种状态，他相信自己在3C和电子产品方面的花销会大大下降，“因为会更多的用于家庭消费。”