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wzatv:无人便利店到底是“风口”还是仅仅“一阵风”?(5)

时间:2017-07-17 21:32来源:报码现场 作者:www.wzatv.cc 点击:
此外,目前无人便利店的技术也尚不成熟。比如亚马逊计划在今年3月底就对外开放Amazon Go,然而经过数月的测试发现,在数百平米的店里,选购人数一旦

此外,目前无人便利店的技术也尚不成熟。比如亚马逊计划在今年3月底就对外开放Amazon Go,然而经过数月的测试发现,在数百平米的店里,选购人数一旦超过20人,店内的设备就无法正确追踪记录用户的行为及选购中的产品标签,开放计划只好延迟。

用户规模未知前期亏损恐不可避免

可想象的是,不管是高温还是机器出错问题,仅是诸多“意外”中的一部分而已。

“对于无人店这个商业模式,我个人比较认同,这是对原本零售店的升级,产品更多,成本更低,用户体验更方便。”羚羊创投创始合伙人张坤说,但他也表示,前期必然会面临种种问题。

“比如说损耗和残次品的问题,不过好在这部分风险可以由供应商来分摊。在用户习惯培养起来之后,这样的问题就会越来越少。这个领域需要达到一定的用户规模,并且达到一定的用户使用时间,沉淀两到三年。”张坤说,“前期可能会存在亏损,不过这是战略性亏损。”

中国连锁经营协会副秘书长王洪涛对《每日经济新闻》记者【新葡京官网】表示,目前来看,自助收银、人脸识别、全息扫描和AR(增强现实)等各种无人店所要具备技术基本都已经成熟,只是应用的问题,而后是广泛应用成本摊薄的过程。“目前无人店可能更多的是一种体验或者测试,但未来设备技术成本降低后带来的管理效率的提升以及人工成本降低等一系列优势将逐步释放。”

王洪涛也认为,无人店是来改变新时代消费者体验的,不是来对标或者“怼”某一个业态的。

“百花齐放是未来零售业的合理生态布局,只要能真正满足消费者需求,谁都有自己应有的市场。无人店的优势是效率,但缺乏的是人情味;往往消费者的体验中很重要的一部分是人情的体验,这一点上是无人店永远无法做到的。”王洪涛认为。

不过,就便利店的人力成本,亦有分析认为,实际人工成本仅占便利店极少的部分。同时,因为属新生事物,实际使用人数极少,无人便利店尚不成熟。

目前,缤果盒子实际运营已1年,目前共运营10家门店。当被问及其门店的营业数据,其CEO陈子林向《每日经济新闻》记者【新葡京官网】回应称【新葡京官网】,“我只能告诉(你们),我们的盒子都有在盈利。”

样本剖析

缤果盒子CEO陈子林:我们都在盈利 解决人力成本已是惊人进步

每经记者【新葡京官网】 项义妹 每经编辑 姚治宇

无人便利店无疑是近日最火的话题之一。就在在无人便利店最受关注的这一档口上,缤果盒子位于上海的一家店因高温暂停营业的消息引发热议。

最新消息,缤果盒子在上海的2家店都已恢复营业,加上在中山市的8家店,其无人便利店数量在国内排行第一。

近日,缤果盒子创始人、CEO陈子林接受了《每日经济新闻》记者【新葡京官网】(以下简称【新葡京官网】NBD)的专访,谈及了关于缤果盒子及无人便利店行业的一些问题。

谈技术:RFID只是过渡

NBD:最近缤果盒子出现的高温事件是怎么回事?如果要加入新空调,是否意味着用电功效要扩容,工作量和成本都会变大?

陈子林:欧尚上海长阳路店的盒子,由于上海连续高温而盒子本身无遮罩的缘故,导致内部室温过高。出于安全性的考虑,我们对盒子进行了闭店升级,目前已经恢复运营,这也是我们做测试的过程,自己发现问题自己去解决。我们已经比别人更早进入市场,充分收集市场信息是为了向用户提供更便利的购物体验。

对于缤果盒子而言,我们有自己的选址模型。但在布设欧尚长阳路店的盒子时,由于客观条件受限,没有太大的选择空间,所以我们给了自己一个最难的模式,将盒子放在了条件最严苛的地方。所以,这并不是盒子的模式出现问题。但后期我们也会不断升级优化用户体验。

NBD:目前市场上,无人便利店采用的技术都不一样,能介绍下大概分几种技术吗?对于现在很多人对RFID(射频识别)技术有诟病,您怎么看?

陈子林:商品识别并不是夸张的技术,事实上,后端运维系统才是无人便利店更为重要的部分。

目前,无人便利店的前置技术――商品识别比较受到媒体关注。缤果盒子在目前阶段采用的是RFID技术,但我们同样也有图像识别的解决方案,在后期也会发布。不过我们认为,目前图像识别还不够完善,还需要一段时间来打磨。另外,传统扫码技术也是其中一种,但这种方式效率太低,不大适合用在无人便利店上。

(责任编辑:本港台直播)
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