如今在“新零售”的包装下，大卖场仍在艰难转型，而扎根碎片化消费的便利店却持续生长，成为电商巨头无法打败的“小蚂蚁”。

来源 |南方日报 彭颖

在零售市场中，电商是传统零售商的最大对手，现如今在“新零售”的包装下，大卖场仍在艰难转型，而扎根碎片化消费的便利店却持续生长，成为电商巨头无法打败的“小蚂蚁”。据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司近日联合发布的《2017中国便利店发展报告》（下称报告）显示，目前中国连锁品牌便利店行业增速达13%，已接近10万家，市场规模超过1300亿元，开店数量及同店销售双双增长。

业内人士认为，“移动互联网+便利店”将是一种全新的物种，与传统便利店围绕用户到店消费的体系相比，这一新的便利店行业体系以满足用户移动端消费需求为目标。同时，报告分析认为，2016年中国连锁品牌便利店销售额达1300亿元，但区域性明显，全国布局尚未出现，而造成这一现状的原因，是传统零售企业的心态掣肘了其规模化的路径。

▎连锁便利店门店数近10万家

日前，由中国连锁经营协会主办的2017中国便利店大会在上海举办。期间，中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布《2017中国便利店发展报告》，报告指出，中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家，销售额达1300亿元，2016年便利店行业增速达13%，开店数量及同店销售双双增长。其中，2016年开店数量同比上一年增长9%，达9.8万家；单店日均销售额为3714元，同比上一年增长4%。

目前，国内便利店连锁品牌数超过260个，广东本土品牌美宜佳和天福揽下便利店市场将近三成份额，其中美宜佳占比19.8%，便利店门店数量突破10000家，成为国内最大的便利店品牌。

去年8月，中国连锁经营协会针对便利店行业开展了一次行业调查，调查显示，近四成的便利店销售总额同比增长10%以上，2016年保持良好发展态势。中国连锁经营协会秘书长裴亮称，在日本，便利店的市场份额已经超过了超市，大体为54%：46%。我国目前的实体零售市场，便利店和超市的占比大体是8%：92%，有巨大的发展潜力和空间。

而在中国连锁经营协会针对45个主要便利店企业的调查统计显示，2016年上半年，52.3%的企业保持增长，同比下降的只有16.6%，2016年的整体增速在15%左右。据业内人士介绍，“便利消费”早在2012年就列入商务部的工作重点中，可见，今后便利店将在中国市场飞速发展，无论是开店频率还是营业收入，其前景都会好于其他零售业态。

▎“移动互联网+便利店”是全新物种

凯度消费者指数在一份报告中指出，除便利店以外，大多数线下零售渠道则几近零增长，甚至呈现负增长，传统杂货店和大卖场的增长率分别为-10.4%和-0.2%，超市增速放缓至4%。从增速上看，2017上半年零售业的风口非便利店莫属。

随着各类入局者的不断涌进，资本的不断加持，便利店成为了互联网界和零售界共同的焦点。外资便利店企业如7-11、全家等通过区域加盟合作加快扩张；家乐福、麦德龙等大卖场零售商则进行业态拓展，进入或发力便利店。

而借“新零售”在各行业布道的电商巨头，也开始拓展线下便利店版图。阿里巴巴先是成为盒马生鲜金主，重新定义实体店购物体验，今年2月，阿里巴巴又与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议，重点拓展便利店业态。今年4月，京东CEO刘强东宣布了一个宏大的计划——未来5年，京东将在全国开设超过100万家京东便利店，其中一半在农村。刘强东提到，他从事电商多年，发现有几种业态是电商无法与之抗衡的，便利店是其中之一，既然无法抗衡，就选择与其合作。

为什么便利店能够成为电商巨头打不倒的小蚂蚁？嘉御基金创始合伙人兼董事长卫哲认为，“便利店离千家万户很近，已经成为了一个个物流的节点，更应该鼓励的是，消费者就近自提商品，而不是叠加附送物流。”知名财经专栏作者、《第一财经周刊》副总编辑董晓常则评论认为，对于传统零售商来说，电商最有杀伤力的点在于更低的价格，但便利店的用户大多数对价格不敏感，一方面是出于时间的紧迫性，一方面是因为便利店存在很多非标产品，尤其是便利店自有品牌，比如7-11的综合商品毛利率可达32%左右，使得电商失去了最主要的竞争优势。