虽然电商无法取代便利店,但国内发达的电商业务使便利店也受到一些影响。据拥有7-11北京25%股份的王府井百货的财报,2016年7-11在北京的营业收入达15.71亿元,但净利润只有207万元。闪电购CEO王永森认为,同所有线下零售业一样,便利店行业已经走到了一个十字路口,在过去的十年中,电商众多行业的传统消费路径,在移动互联网时代到来之后,原本受到互联网影响较小的便利店行业也将出现新的局面。 “对于互联网渗透率较低的便利店行业来说,线上仍然存在着巨大的增量,便利店围绕门店本身进行升级改造、最大化坪效的传统思路,在如今的环境下,天花板十分明显。”王永森表示,新的消费环境、新的用户人群,决定了便利店的商品品类和服务能力都要对原有的体系进行重构,“移动互联网+便利店”将带来一个全新的、不同于原有到店消费的体系,通过数字化、线上化的门店,满足移动互联网用户需求的极致服务,这个新物种将给原有的生态体系带来巨大的影响。 业内普遍认为,随着中国城镇化的发展,便利快捷的购物方式在一定程度上成为网上购物的补充。便利店还作为新兴的一站式服务平台,提供包括账单支付、票务以及其他创新性服务,例如网购自提等。以便利店作为提货点来提供线上线下整合服务从而实现双赢,提货服务不仅利用了便利店庞大的门店网络优势,为天猫等电商减少了“最后一公里”的派送负担,同时也为便利店带来了额外客流量。 ▎“移动互联网+便利店”是全新物种便利店市场缺少全国性的品牌 对于国内便利店品牌来说,接下来的关键是怎么才能活得更好。报告分析认为,国内许多连锁便利店的单店销售、利润水平虽历年有所改善,但与国际领先企业差距仍然较大。而且,中国便利店行业的商品结构亟待改善,生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低;另外,加盟机制不完善,会员体系也有待加强,和国外连锁便利店品牌相比,中国便利店行业盈利性依然存在较大提升空间。 报告显示,在便利店运营中,成本呈现快速上升态势。与上一年相比,去年便利店的房租成本上涨7%,直播,人工成本增长6.5%,水电增长0.7%。业内专家认为,在城市房租成本不断走高的情况下,需要制定平衡网点扩张同时维持利润的策略。中国连锁经营协会副秘书长、便利店委员会总干事王洪涛表示,中国便利店行业接下来要继续解决多方面平衡问题,首先是利润增长和成本增长的平衡,第二是快速开店与管理幅度的平衡,第三是同行竞争与跨界竞争的平衡,第四是拥抱变化与抵制诱惑的平衡。 报告还指出,2016年中国连锁品牌化便利店销售达1300亿元,但区域性明显,全国布局尚未出现。在全国将近10万家的便利店中,没有一家便利店连锁品牌发展到全国性规模。王永森认为造成这一现状原因,是传统零售企业的心态掣肘了其规模化的路径。 “传统零售企业面对互联网的改造大多呈现出三种心态,第一种是保守观望,危机意识不强,目光仍只能看到线下局部的改造,而连锁加盟的体系仍然在以传统模式拓展;第二种心态则是愿意探索尝试,但都是浅尝辄止,对于线上业务并没有系统的思路;而第三种心态则是认定线上是未来趋势,也愿意投入,但是缺少一套工具解决业务开展中的成本和效率问题。” “本土便利店还处在一个摸索的过程,选择板块去做主题型、专业化的发展是趋势,考虑不同品类的搭配,一方面可以丰富品类,另一方面有助于进行产品筛选,在合理的范围内值得尝试。但不要偏离‘小而美’,向‘大而全’竞争,最后变成杂货铺。”广东省流通业商会执行会长黄文杰指出,由于中心城区房地产市场趋向饱和,国内便利店的可供选址已经极其少,伴随着城市化进程加快,返乡创业的青年增多,二三线城市提升生活品质的需求增加,为便利店进入提供了土壤,渠道下沉是必然趋势,为相对弱势的本土便利店提供了抢先布局的新机会。王洪涛则强调,未来便利店行业真正面临的竞争可能是来自更多跨界方,“但不管竞争对手是谁,便利店行业竞争的本质是跟自己竞争,跟消费者竞争。” (责任编辑:本港台直播) |