一道选择题：

　　突然想吃甜草莓。水果店里的「奶油草莓」有好几种，价格却从 9.8 元/斤到 98.6 元/斤不等。店员不允许试吃。如何选？

　　A. 买贵的。价格和品质成正比。

　　B. 买便宜的。名字一样，口味差距不会太大。

　　C. 场外求助。询问经验丰富的妈妈或互联网。

　　D. 去超市买筛选好的品种。

　　E. 随机，碰碰运气。

　　你为什么无法脱口而出想要的草莓品牌呢？草莓有品牌吗？

　　需要购买一部手机时，你会立刻想到苹果或华为；需要一瓶茶饮料时，则是小茗同学或三得利。但农产品是个例外。

　　这次，峰瑞资本（FreeS Fund）来到了农田和菜市场。峰瑞投资人饶德孟花了 2 个月的时间，与新发地农产品批发市场中的批发商、劳作在田间地头的果农、以及农民企业家一起聊了聊，也吃遍了市面上可买到的近乎所有品类的猕猴桃。

　　除了草莓为何没有品牌，我们还试图搞清楚如下问题：

为什么原产中国的猕猴桃在新西兰造就了百亿佳沛？

3 年 5 个亿，伊利、洽洽、三只松鼠这些公司是怎样做到的？

为什么说在农产品市场中存在 1000 个百亿品牌的机会？

　　欢迎在文末留言区分享你的看法。如果你对农产品市场感兴趣，也欢迎和我们的投资人饶德孟取得联系，他的微信 ID 是 raoagri，邮箱是 [email protected]

　　农产品品牌研究

　　文 / 饶德孟

夏日凌晨四点钟，新发地批发市场，生意人们已开始看货谈钱。早高峰之前，新鲜瓜果将从这里运送至四面八方。

新发地已成为亚洲最大的农产品批发市场，承载着北京市 80% 的蔬菜和 90% 的水果供应。 除去少数蔬果蛋奶拥有自己的品牌，绝大部分农产品都仅标注着产地和品类，没有品牌。

农业正在步入下半场，这将是品牌的时代。以 10 万亿市场规模计算，这里将诞生数百个伊利、佳沛级别的千亿品牌商机。

本文将就如下问题逐一展开讨论：

1. 为什么你熟悉无数品牌，却说不出几个农产品品牌的名字？

2. 农产品生产稳定性

案例：佳沛如何通过稳定生产成为百亿品牌？

3. 农产品流通便利性

案例：伊利如何通过利乐包装技术成就千亿品牌？

4. 农产品品类的市场需求

案例：从傻子瓜子到三只松鼠的商业奇迹

5. 峰瑞资本投资观点

农产品品牌演进示意图

投资趋势与机会

　　/ 01 /

　　为什么你熟悉无数品牌，

却说不出几个农产品品牌的名字？

近 20 年来，《中国品牌价值 100 强》榜单见证了中国消费领域品牌数量的指数级增长，也见证了其中大品牌的沉浮与新晋品牌的崛起。梳理这份榜单中的前 20 名，我们发现，很多品牌能够长期叱咤风云。但上榜者的身影中，农产品品牌始终极其罕见。

　　▲ 在 2015 中国品牌价值 20 强中，伊利是唯一的农产品品牌。来源：中商情报网

「吃」这件事，至少占据了我们十分之一的人生。「吃」离不开农产品。可为什么出现在我们生活中的农产品品牌，数量如此之少？

实际上，与日化、电子产品等品类相比，农产品的市场规模颇为可观，品牌数量却明显较少。即便是农产品品牌中的佼佼者，也仅占据整体市场规模的 0.08% 。这意味着，新晋品牌仍拥有巨大成长空间。

　　▲ 相较于其他大品类，农产品的市场规模并不小。来源：公司年报等