项目介绍：易果电子商务有限公司（下称易果生鲜）由张晔和金光磊等人联合创立于2005年，开奖，从单一的电子商务，逐步发展覆盖自营渠道（果生鲜官网、天猫旗舰店），独家运营渠道（天猫生鲜超市和苏鲜生），及新零售渠道（淘宝便利店、钉钉、闪电购、海尔、松下等）的全链条生鲜供应平台。易果生鲜先后获得阿里巴巴、苏宁等共计5亿美元融资。2016年，易果生鲜正式升级为易果集团，旗下包括易果电子商务有限公司，易果供应链公司和安鲜达（冷链物流）三家全资子公司。

　　（易果生鲜联合创始人金光磊）

　　近日新零售智库采访了金光磊，他表示，易果希望成为生鲜新零售“军火商”，将从两个方面着手：

　　一是供应链

　　●对于国产供应链，通过整合前端对品质、大小、产期、产地的需求，建立“马克标准”，再输出给上游，指导他们进行生产和种植，倒逼国内供应链改进。同时建立供应链扶持部门，提供资本、技术、市场等全方位的扶持。

　　●进口供应链，在全球范围内，选取优质品牌和产品，弥补薄弱的国产供应链，以满足用户的消费升级需求。

　　二是“赋能”

　　金光磊表示易果的供应链能力要像U盘一样，即插即用。

　　●首先是将生鲜能力，atv直播，通过标准化和模块化之后形成生鲜云。具体模块包括：商品采购、冷链仓储、客服、物流配送、品类规划、大数据、市场营销、IT支持、包装加工等。

　　●其次建立多套中台系统，分别对应五个不同的业态，以事业部的形式对接外部不同的渠道，应对不同类型式场景。

　　●最后，易果不仅是把自己的优势赋能给合作伙伴，也可以把合作伙伴的能力拿过来赋予另外的合作伙伴，形成一个真正的生态。

　　以下内容根据采访整理，经新零售智库编辑：

　　口述｜易果生鲜联合创始人 金光磊

　　整理｜新零售智库研究员 包龙星

　　线上和线下，以前是竞争关系，现在基本走向是融合。在易果看来这种融合状态就是新零售。

　　前两年风生水起的O2O其实是一次不太标准化的新零售，只是把线上线下关联起来而已。现在的新零售，从阿里发出的信号来看，不单单是帮人跑腿的O2O，是真正意义的新零售。

　　在整个阿里的新零售体系里面，易果的作用是在生鲜品类切入，借助供应链优势，提供商品采购、品类规划、物流体系对接等多种服务为一体的一揽子工程。前端我们跟阿里系的合作，包括闪电购、钉钉、天猫等。阿里之外有苏鲜生、海尔、小红书、唯品会等。都是通过生鲜供应链去对接各个渠道。我们认为生鲜新零售完成线上线下融合之后，背后的军火商，也就是提供弹药的角色会很重要。

　　供应链是易果的优势。生鲜电商在中国的12年发展，依然没有得到爆发式增长。消费者日益增长、升级的生鲜需求，从商品和服务角度并没有得到有效的匹配。根源在于“生鲜”而非“电商”。传统生鲜链条上非标准化、非品牌化等问题，严重制约了行业的健康有序发展。

　　所以从今天开始我们要慢慢地把易果的“电商”标签弱化，易果就是一家生鲜公司，我们会聚焦于供应链体系的搭建，用这个体系服务好我们的合作伙伴，从而服务好我们的客户。

　　制定标准倒逼上游改革

　　现在易果有两套供应链，一套是国产，一套是进口。

　　进口，就是接入全球资源。我们之前有一个观点——在吃的问题上，中国的问题是人民日益增长的物质需求和落后生产力之间的矛盾。我们的做法是扶持国内，引进国外，不仅仅是商品，还有技术、经验等。

　　在中国整个农业供应链还不是很发达的前提下，进口是一种补充，因为中国的消费升级趋势还是很明显的。

　　另一方面，我们会投入更大的资源和精力来做中国农业及国产供应链。

　　目前来看，中国的农业供应链比较薄弱，我们的做法是通过前端的需求量向后端输出一些标准和要求，然后将上游农产品的质和量都拉动起来。