畜牧业的资金问题一直是困扰着中小养殖户与牧场主的难题,通过银行贷款手续流程缓慢,在坊间甚至流传着这样的段子。负责贷款的姑娘从银行办贷款时刚怀孕,十个月过去孩子都生了,贷款还没办下来,“农业贷款比生孩子都难,比生孩子都慢!” 而像牧芽这类服务于中小养殖户的平台让资金周转方式更加灵活、迅速大大,但在互联化引导的新资本下中国传统畜牧业究竟能够走多远? (1)中国养殖产业链究竟有多大的提升空间? 要探究能走多远的问题,首先要看我们和领先者有多大的差距。据统计去年年底国产生猪价格约为每斤8.5元,而美国生猪价格约为每斤2.5元,二者价差为6元。究竟什么因素导致如此悬殊的价格差异? 首先,这与养殖户规模构成有着密切的联系,据农业部数据显示,中国目前年出栏500头以下的养殖散户数量占到总体数量的55%,而美国的猪场数量在2007年至2012年6年间减少了29%,其规模化养殖率达到了惊人的80%。 不同的规模化养殖程度有着不同的成本构成,农户、规模化公司、规模化公司加农户,成本核算都有着各自的特点。在中国散养户为主的市场中,散养户的成本达到每斤5.8元-6.6元,那么已形成规模的养殖企业会好一些吗?答案或许也并不乐观,根据国内现代化大型畜牧企业集团温氏集团的财报显示,其单只生猪出栏的营业成本为1371元,如按每头生猪出栏体重为240斤计算,则其生猪出栏营业成本约为每斤5.7元,这一数字与散户成本相比并没有太大优势。而在规模化养殖程度较高的美国生猪养殖的成本约在每斤3.1元,如此悬殊的成本差异造就了巨大价格差异,这也是为什么我国猪肉进口量逐年攀升的深层次因素。 由此可见引导散户向规模化养殖是中国畜牧业未来发展的首要任务,畜牧理财为中小养殖户提供必要的资金支持将大大加快其规模化养殖速度。而现阶段的问题是虽然畜牧理财平台通过资金为纽带在牧场间建立起了资源共享网络,提高了整体的抗风险能力,但目前这种连通作用效果并不显著,各牧场之间的资源与信息通路并未完全打通。 另一方面,养殖技术的提升才是畜牧业发展的根本。互联网化的资本与理念让中国传统畜牧养殖业呈现新的生机,但现阶段一些技术的应用还只是停留在一些表象,如24小时猪舍监控这一技术的确能够让养殖员与投资人实时监控猪的生活情况,同时也作为社交属性加大的用户关注的粘性,但对实际产业链提升并没有显著影响。 相比之下我们在一些核心技术上还存在很大提升空间,这也应该成为资本关注的重点,在提升养殖户规模的同时使规模化养殖更为专业化,这种专业化体现在两个方面: 第一,育种、防疫、人工授精、饲养管理等新技术,这些新技术的应用有利于降低死亡率、提升生产力,这也是现阶段我国养殖业最为欠缺的。据统计美国一头母猪,平均一年可产23头小猪,在欧洲甚至可达到28头。但在我国即使是大型猪场也只能做到平均18头,按照目前的发展速度到2020年这一数据也只能达到年产19头,其中巨大的差距不言而喻,产子量的大幅提升将显著地降低平均成本。 第二,对信息流准确的把握,美国借助较高的规模化养殖水平实现了对境内生猪养殖信息的及时掌握。这形成了全国性质的信息共享,在农业部及政府相关行业网站,你可以获取的生猪存栏信息精确到了所在州、仔猪与母猪、育肥猪不同体重组、不同产能下繁育能力的划分,如此精确高效的信息划分使得养殖企业之间能够准确地把握市场趋势,从而使得市场价格相对稳定。这是目前以散户为主的中国市场难以实现的,即使是大型养殖企业也很难获得如此准确地行业信息,及时高效的信息流是未来中国生猪养殖市场发展的一大趋势。 (2)产业链升级深化的助推者 类似牧芽的这类畜牧理财平台在牧场的选择过程中,就对产能和市场渠道进行了严格的考核,这是对有养殖能力的养殖户的一次筛选,完成了对产业链前端的优质资源分配。多个牧场的集合能够在饲料、疫苗兽药这些占到饲养成本七成的领域获得更高的议价能力,同时,在先进技术的采纳能力上不再完全受限于资本和规模实力的限制。 (责任编辑:本港台直播) |