近年来，在零售业整体遭受冲击和压力的外部环境下，社区商业依然保持了良好的发展势头，逐渐成为传统零售业中新的销售增长点，尤其是便利店愈发受到顾客青睐。

　　便利店的物流，这十几年在技术上面的发展，不像现在互联网的技术发展得那么快，可能经常会颠覆整个传统行业。便利店行业的技术从开始到现在，基本上处于一个比较稳定的状态。

　　本文将从以下几个方面介绍便利店物流的拣选方法。

　　●便利店提供的服务；

　　●便利店的物流特性；

　　●便利店物流的分类；

　　●当前便利店物流面临的困境；

　　●存货设备；

　　●仓库常用搬运设备；

　　●设备选择和规划的要点；

　　●储位管理技术；

　　●核心技术：拣货&分类；

　　●拆零拣货的几种辅助工具；

　　●整箱拣货的几种辅助工具；

　　●Pick to Conveyor；

　　●电子标签辅助拣货方式；

　　●语音拣货系统；

　　●自动分类系统；

　　●案例介绍；

　　●拣选方法如何选择。

　　便利店提供的服务

　　现在开始讲便利店，我们从便利店店面开始。大家对街边的便利店应该是比较熟悉的。像在北京这里的7-11，好邻居。上海这边的便利店就更多了，然后再到深圳，便利店基本上是随处可见。

　　那么，便利店有几个特点：

　　●消费的特点就是零散、快速、多样。大家可能是走到路边，觉得渴了或者什么的，开奖，去买点饮料，买点香烟，这个大概就是消费的特点。

　　●对于店铺来讲，一般就是面积。在中国的话一般会是在100平米左右，j2直播，在美国可能会大一点，是200平米左右。

　　●商品的特点，应该是说以快消品为主。就是大家比较常见的、比较急需的这些商品。

　　便利店的物流特性

　　前面讲了便利店的商品特性，还有大家的消费习惯。那么随之在背后的就是物流的特性。它的特性就是门店的数量，商品的种类，出货多批次，配送的频率比较高。这是便利店物流的特点。

　　在大陆，便利店可能大家看到的是每天配送一次，就算是比较高的。像日本和台湾，配送的频度高到怎样一个程度呢？

　　常温，大概一周是配送六次；冷藏的商品大概是一天多次，两次到三次；冷冻的商品是一周配送三到六次；鲜食是每日两配；文化类的，报刊杂志每周大概是每周七次。这么高的配送频率，对后面的仓库的要求当然是挺高的。

　　便利店物流的分类

　　这页给大家展示便利店物流的分类。大概分为常温，温控，文化，服务，其他特殊，还有门店自营商品：常温的商品，常见的就是像饼干，零食，日用品；温控的，大概是这几个：0°，4°和18°；还有常见的面包；文化类的商品就是杂志、图书、玩具、海报；

　　服务型的商品就是缴费的预购商品；还有我们现在经常见到的就是自提，就是电商这边的自提；其他特殊的商品，比如说是报纸、鸡蛋、烟酒之类的；还有门店自用的商品大概就是海报，清洁用品，报表之类的。

　　常温物流

　　下面我们说下常温物流有什么特点。

　　常温的物流一般是库存型的物流，商品的保存期限比较长，但这个长也是相对的。一般的便利店仓库周转，像大陆的话，一般是在20天左右，做的好的话可以做到15天。像台湾、日本的便利店对外的说法一般是七天。

　　所以说这个商品的保存期限比较长也是相对的。主要是以整箱和零散的形式，整箱拣货和零散的拣货。

　　温控物流

　　温控商品有些什么特点呢？因为温控商品一般都是面包、鲜奶之类的。它的保质期一般都在3天到7天这样。

　　所以，一般在仓库里面不会保留库存。所以走的都是越库型，所谓的零存，零库存型的物流。订单一般是根据门店的需求，门店跟你的下单进行汇总，然后他再向他的上游进行下单。这大概是温控型物流的一个特点。

　　因为这个商品的特性不同，常温和温控。所有，对他这个拣货来讲，拣货的方法，对应的也不同。常温物流，一般是用摘果型的物流比较多。温控型的，因为走的是越库，一般是用播种型的方式比较多一点。当然，温控这边也有摘果，不同的公司可能有自己不同的做法。

　　文化物流

　　文化类的物流，在大陆应该是不常见。一般是由供应商去处理。比如，报纸一般可能是报刊发行的公司给送货。所以说在报刊杂志类的上面我们看到的处理方式会很少。

　　但是在台湾这边，所有的便利店的报纸、杂志这类东西都是有自己的配送中心来处理的。