饭桌君综合IT桔子和其他公开渠道的融资信息发现，5年来，有融资记录的ERP/SaaS供应商一共有29家，融到B轮及以上的ERP/SaaS供应商只有有6家。

　　必须承认，餐饮是个门槛很低的行业，高度分散，高度竞争，速生速灭，很难形成垄断。

　　于是乎，服务于这个行业的ERP/SaaS商家也有着类似餐饮的特征，技术门槛很低，分散度高——全国有两万多家做餐饮ERP/SaaS软件的商家。他们的困境也是，如何能圈到最够数量的用户。

　　据饭桌君了解，美团和大众点评没合并之前，就各自投资过一些行业里有些名声的ERP/SaaS企业，但对于他们的成长速度，吸纳用户的能力，仍不满意。

　　于是，2016年下半年，美团点评自推餐饮开放平台，欢迎广大ERP/SaaS供应商接入，随后又成立规模2000人的餐饮生态业务部，负责销售符合其标准的餐饮软件。

　　美团点评所谓的互联网下半场，其中一个重要组成就是统一餐饮ERP/SaaS江湖，从中盈利，并能获取餐饮企业后台经营数据。

　　有餐饮老炮就评价，美团这事有点悬。“大型餐饮集团不会跟美团玩，因为自己就有管理软件系统，切换系统的成本非常高，而且为什么要让美团看到自己家的各种经营数据？”他反问。

　　“美团只能团结抗风险能力很低的中小餐饮商户，但这些人的问题是，太分散了，要花很大的力气来做推广。”所以，为此，美团还要专门搭建2000人的销售团队。

　　除了美团，阿里和腾讯也都各自扶植了一批餐饮ERP/SaaS软件企业，对于流量巨头们而言，餐饮是重要的服务场景，出于战略考虑也要出手。

　　但对于一般投资人而说，餐饮ERP/SaaS这个行业也是不够性感。

结语

　　有VC总结，餐饮行业不适合股权投资，众筹、债权投资还相对好些。

　　某投资人最后干脆总结道：“同样花心血，还是希望播种一个长得快有爆发力的。餐饮的好处是大家都能活着，都不差，但是你从第一天开始你就知道长不成一个巨头。”

　　大概，餐饮这条赛道上，还是更适合骆驼型的公司和有耐心的投资人吧。