奚亮的店达商城主攻三到五线城市，为城市中传统的夫妻店提供从上游供应链仓配、到小店直接日配的一站式服务。自身事业的发展也让奚亮看到，“中国三到五线城市的便利店是一个蓝海市场，有很大的机会。”

奚亮分析称：“目前在新零售所谓的风口，一线城市已经开始便利店的战争了，但是其实中国的三到五线可能更有潜力，或者说潜力也相当的大。”他认为这其中的原因在于，过去品牌是聚众的，现在品牌是分众的。

奚亮继续阐释称，很多卖场不喜欢品牌，喜欢去品牌，而中国的小型的连锁终端，尤其是在三五线城市还没有实现品牌化，当你的终端没有实现品牌化的时候，你的商品销售就极端地依赖于品牌商品，比如说可乐，一些功能性饮料，只要一讲大家就知道是哪个牌子。“当你把这个零售的小型终端实现品牌化以后，商品的品牌属性就不再重要了，所以我们认为在这个领域应该是有巨大的机会。”

面对阿里小米等线上巨头转向线下的趋势，想做小型零售终端“地王”的奚亮坦言：“目前电商占整个社会的商品零售总额大概是15%，也就是说其实绝大部分，85%的消费者的流量还是在线下……你必须要往线下去走。”

火星兔子CEO聂迪：新零售人才知识断层严重

“新零售其实也是一个三角关系，是卖场、品牌和用户之间的互动。”to C自助购物产品火星兔子的CEO聂迪认为，无论是国内还是国外的技术解决方案，目前更多关注的都是商超的技术解决方案以及用户体验。“缺少了一个品牌怎么来介入。”

聂迪称，把品牌引入到和用户之间的互动中去，在电商上是已经完全实现了，但是在线下门店，由于渠道的阻隔或者成本的原因，用户永远和品牌商是没有办法互动的。“所以我们非常关注在这个层面，提出了和很多新零售不太一样的想法，就是在于除了用技术的方案去解决一些体验上的问题以外，还要怎么样带入更多。商超它是一个主体，但是它的灵魂其实还有更多的品牌怎么来介入”聂迪说。

“在新零售这个行业里面，现在有哪些空白或者说是适合创业者去进入的一些缺口？”面对现场主持人抛出的问题，聂迪回应称“人才的断层还是蛮严重的”。

聂迪认为，现在懂线下零售的和懂技术的这一类的人还是特别少。“一个很简单的问题，由于决策者不懂技术，可能就会绕一圈。然后懂技术的人员其实也并不了解，你比如我们说线下的所有商品它的条形码、EV码是全球唯一的，是不会重复的。但是我们在跟有些技术人员聊到的时候，他们是不了解的。” 聂迪认为这样的知识断层，导致零售业者在做解决方案、产品方案时反而会没有那么直接或者那么简单。“所以我觉得在人才方面是挺大一个挑战的。”

聂迪公司的火星兔子自助扫码购物APP，预计在今年年底会覆盖到五六千家门店，“大概涉及到的金额是在800多亿的线下零售的市场”。此外聂迪还透露称，公司正在和外资便利店合作无人收银项目，主攻年轻客群。

中信证券研究部总监周羽：便利店还是要有店员的，买东西连个人都没有，就没有温度了

中信证券研究部总监、商业零售行业首席分析师周羽认为，理解新零售，还是需要站在互联网企业的角度去理解。

“实体企业或者传统企业去看新零售，大部分看的是执行，就是这个事怎么改变我的成本效益结构，或者改变我的来客结构，让我的报表更好看。但是互联网企业看这个事情，更多看的是一种消费生态的搭建。”周羽说。

周羽表示，大的互联网企业核心要做消费场景的数据化，现在很多线下的行为是非常零散的，进店的人是谁不知道，支付以现金支付为主，走到店里的动线都不是数据化的。他指出，互联网公司做无人便利店，整个消费者进店之后你的消费路径或者说动线，“包括识别、支付，他背后绑定的是现代金融和整个货币数据的优化。”

周羽继续道：“新零售这个东西，一千人心中有一千个新零售，但是核心是要看它要达到什么目的，互联网企业短期来说肯定不是帮助你多挣钱，短期是扩大生态圈，但是作为这个生态圈每一个棋子，他所要达到的就是双赢，我完善了你的生态，你完善了我的报表。”

在谈及无人便利店的发展时，周羽还特别提到：“这个便利店最终还是要有人的，因为你去买东西连个人都没有，就没有温度了。”

以下为本次“新零售新技术”嘉宾对话实录：