搜狐科技 文/张光辉

阿里巴巴创始人马云去年年底所提出的“新零售”概念，在不到一年的时间里，已经成为中国科技创投圈的热门话题以及资本竞逐的新风口。

热潮之下，7月25日，搜狐创业投资平台 SoPlus 邀请了多位身处新零售赛道上的业者和投资人齐聚一堂，共同对话新零售，探讨这一投资新风口的现在与未来。

对话中，怡食家超市CEO安利英表示，她始终认为零售没有新旧之分，零售的变化主要是“人货场”三要素的变化。杉数科技联合创始人王曦则是指出，用户体验视角下，新零售需要全新的运营模式。店达商城CEO奚亮表示，三到五线城市的便利店是一个蓝海市场。火星兔子CEO聂迪认为，现在新零售的人才知识断层严重。面对无人便利店风潮，中信证券研究部总监周羽说，便利店还是要有店员的，买东西连个人都没有，就没有温度了。（文末附五位行业专家的对话文字实录）

主办本次“对话新零售”活动的 SoPlus 是搜狐公司集全网资源打造的创业投资平台，专注于投资与包装早期初创企业。SoPlus今年还将继续举办一系列行业活动，为创客圈提供交流学习的渠道。

怡食家超市CEO安利英：零售的“人货场”在最近两年有了巨大变化

作为一名有着近20年从业经验的零售老兵，安利英对于新零售的认知角度不同于许多科技业者，“零售我始终认为没有新旧之分。” 安利英认为，消费这个场景不管再怎么变化，自古以来当中的愉悦性、社交性和满足感等特性都不能够缺失。

在安利英看来，最近两年的零售同过去十几年的零售相比，发生的很大变化 “主要是零售的几个要素的变化，一是人，二是货，三是场。”

她进一步阐释称，从人的角度来看，人的消费心理，不知道哪里才会是极限。“我19年前刚工作的时候北京能买到美宝莲都很幸福了，那个时候哪里知道雅诗兰黛。现在我觉得人的满足是没有极限的，跟我当年去买那68块钱的美宝莲时的想法是不一样的。”在货物方面，安利英认为相比以前是有了极大的丰富。“19年前做零售的时候我记得开的一家店，整个SKU数不到1万……现在随便一家卖场都是很多的。”至于场的变化，则是说“原来我们开店做测算是10公里甚至15公里的商品，现在做商圈基本上3公里就足够了。”

尽管对新零售的概念存疑，但安利英也表示，马云新零售概念的提出，使得零售业在前十几年特别苦的情况下迎来了特别好的春天。她说“不管有没有真正的新零售”，都希望能借着新零售宏观命题的东风，“把零售的核心和效率化做得更好”：“在零售最基础的技术上，对于零售的人货场的细节设计上、满足上，我们都还要下很多很艰苦的功夫。”

安利英所主管的怡食家超市是居然集团旗下的一家新业态公司，正在打造无人便利店品牌EATBOX。

杉数科技联合创始人王曦：用户体验视角下，新零售需要全新的运营模式

王曦从自己公司所身处的人工智能决策角度出发，指出新零售在用户体验上给零售商的运营提出了新的需求，使得后者需要一个全新的运营模式。

“对于零售商来说，我不仅仅要把这个货在这个时间卖给顾客，我还需要知道这个人需要什么。” 王曦说，零售商在这个过程中可能需要提前把这个东西准备好，区分这个人跟另一个人有什么区别，判断他的支付能力。“所有这些事情是基于一系列很大规模的数据，或者从很深维度的挖掘去做出判断的，从而给企业端的运营层面提出需求。”

此外王曦还表示，新零售还“新”在，相关的人工智能和大数据技术，还可以运用在备货、配送和门店选址等方面。“从用户体验的角度去提这个新零售的‘新’，会给企业运营端带来很多不一样的变化。”

王曦所联合创办的杉数科技是一家智能决策公司，希望为零售、电商、物流等行业提供一系列的解决方案，包括定价问题、库存管理问题、智能仓储问题、物流优化问题等。

店达商城CEO奚亮：三到五线城市的便利店是一个蓝海市场