【观察者网 文/赵可心 视频/杜津 杨振宇】

　　本周，英国一杂志拍摄的一段关于小笼包（汤包）的视频，惹怒了亚洲网友。

　　3月28日，伦敦都市消费指南杂志Time Out London在脸书上传了这段视频。

　　小笼包是中国传统美食，之所以与众不同，关键就在于汤汁。正确吃小笼包的方法应该是把里面的汤汁先吸到嘴里，然后再把包子吃进去。

　　但视频中的食客在吃小笼包时先把它戳破，倒掉了里面的灌汤……

　　excuse me？！亚洲吃货们已经提刀在路上了。

　　不仅吃法不当，Time Out London还把小笼包的汤汁形容为"爆炸性的包子汁"（exploding soup），网友们立刻谴责：你们这是在亵渎小笼包啊！

　　最精华的部分被你们给浪费了，心疼。

　　视频已有84万人围观，3800多条评论中大部分都是对该杂志的批评，有人甚至用“谋杀”形容他们的行为。

　　还有人把小笼包与英国“国菜”炸鱼薯条类比。

　　有人干脆祭出小笼包“正确吃法”，赶紧吃坨包子平息一下怒气。

　　还记得那对外国美食家夫妇吗？他们就很专业也很尊重中华美食，不仅熟悉小笼包的制作工艺，还对发明者大加称赞：绝对可以拿食品界的诺贝尔和平奖。

　　吃法也绝对“行家”：先戳个小洞，j2直播，把汤喝了，再放上调料，吹几下，一口吃掉。

　　面对一边倒的批评，Time Out london在接受BBC采访时回应：之所以把小笼包戳破，让汁流出来，是为了让观众直观地感受里面的汤汁。

　　“在视频的后半部分， 你可以看到记者是整口吃掉小笼包，让味蕾充分体验汤汁"爆炸"体验的。”