除了上述三种认证蔬菜的价格是依次递减，其他标签的蔬菜则没有太多定价上的规律。“无土栽培蔬菜”的某品牌菜心要8.8元一包，一包大约350g，即12.5元一斤，比菜市场的价格高出2倍。

　　有一些品牌价格比有机蔬菜还贵，如“乐×”品牌的小生菜卖到33.6元一斤，与此前记者走访的价格相差约10倍，其包装上并未有任何有关认证标签。

　　这些标签中，多数打出的关键词是“健康”、“无害”、“零农药”等，定价各不相同，广告语的方向也各不相同。

　　在一位不愿具名的业内人士看来，目前有些打出标签的商家，是在“打认证的擦边球，就是让消费者觉得这个好像跟有机、绿色、无公害一样也是认证蔬菜，现在信息不对称，消费者云里雾里，就不知道如何选择，其实是扰乱了这个市场。”

　　便宜就不安全？

　　多名蔬菜种植业人士均表达了对普通蔬菜的担心，在他们看来，普通蔬菜不如有机蔬菜或绿色蔬菜那般严格，“市场是有规律的，如果现在热卖，那就会提前加大施肥，让蔬菜快点长，然后旺季的时候全部卖掉。”一名人士这样说。

　　记者了解到，目前广州各区农业主管部门都对普通蔬菜进行不定期抽检，近些年尚未发现较大的蔬菜中毒事件。

　　不过，记者在实地采访中发现，有菜农坦诚，应旺季需求会加大施肥，“这是很正常的事。”而对于抽检，该菜农也表示，很少遇到抽检，“抽到的概率很小，有时候施肥，也不知道有没有残留，残留多少。”

　　不过，华南农业大学教授、南方蔬菜生理研究中心主任陈日远在接受记者采访时表示，实际上，即便是未经认证的普通蔬菜，也是按照无公害的标准来种植的，只是抽检的频率没有认证蔬菜那么高，“但是现在各个环节的监管都非常严格，相信是没什么问题的，我们也没见过蔬菜类的食品安全事故发生。”

　　白云区人和镇一名农户告诉记者，所谓种菜“散户”，他们同样要经过有关部门不定时的抽检，“如果出问题，处罚力度也不小，不会冒这个险乱来。”

　　商家概念多

　　即便普通蔬菜是安全的，但如果一名消费者想要购买品牌蔬菜，在名目繁多的蔬菜包装面前，同样面临困惑。

　　“除了有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜三个等级，其余的，理论上全部是普通蔬菜。”陈日远说，目前国内各种各样的“健康蔬菜”、“原生态蔬菜”、“优质蔬菜”等，实际上都是商家玩出的概念，是纯粹的商业行为，这些蔬菜都没有经过国家有关部门或第三方认证，某种程度上讲，也是广告。

　　在陈日远看来，商家进行商业广告无可厚非，而有消费者担心农药残留问题，陈日远表示，有农药残留是正常的，微量的话，经过人体代谢掉，不会对人体造成伤害，在农药使用方面，“第一，高毒、禁用农药不能用；第二，常规低毒的农药，使用之后，蔬菜要有一个间隔期，要符合标准。”

　　在上述慧扬农场有关负责人赵培看来，目前已经出现一些对有机蔬菜、绿色蔬菜有需要的消费群体，“比如有机蔬菜的一些用户，一般的特点是白领阶层，收入较高，这些人对自己的生活要求较高，愿意花高价买有机蔬菜，如今这样的人越来越多。”

　　陈日远认为，目前在销售端，的确需要有明确的管理，来引导消费者，但商家的广告行为也没有违法，消费者愿意掏钱买，也没有问题。

　　真“有机菜”贵在哪？

　　一是养地贵。“有机农场首先对水源和土壤有非常严格的要求，需要一个转换期，通常是2年，2年后，种下的蔬菜，才能当有机蔬菜使用。”朱文学说。

　　二是人工成本高，“农场配置300人左右，这项成本保守估计120万。”朱文学说。而赵培则表示，“我们的种植技术团队从事有机种植多年，目前虽然销量稳定，但仍未盈利。”

　　三是物流成本高。“总成本中物流成本占20%。”朱文学说，他所在农场去年营业额约1.2亿，盈利约10%。赵培所在农场还开发出一套农业信息化管理系统，蔬菜摘完就录入系统后配送，“有些订户住得远，或者分散，自然成本上升。”