《纽约时报》记者去Tasty总部的直接原因是想去体验一下那款智能电磁炉，直播，顺便看看他们即将发布的新应用。但更多，还是想躲了解Tasty那些视频成功的秘密。

对于Tasty出品的智能电磁炉，《纽约时报》记者的评价是用起来非常顺手。这款产品出自BuzzFeed的产品实验室。这个实验室的目标就是创造社交商业体验，简单说就是把社交网络上成功的IP做成爆款产品。虽然《纽约时报》记者去的时候那款电磁炉还只有一个早期版本，但Tasty的首席厨师还是很轻松的用它做了一份牛排和焦糖布丁。

▲Tasty的员工在测试他们的智能硬件Tasty One Top

Tasty的新应用其实是对他们那些美食视频的补充。Tasty的美食视频虽然拍的很好，既养眼又实用，但那么短的一则视频（通常在90秒以内），观看者真的要照视频做菜，需要不停的暂停，这种体验还不是很好。他们的新应用把视频切分成了不同的步骤，更方便人们做菜时参考。

如前文所说，《纽约时报》记者去的主要目的是深入了解Tasty背后的故事。他发现，Tasty的一个工作室里有多个工作台，每个工作台都配有摄像机和复杂的灯光系统，可以同时拍摄视频。工作室里有很多人，高管、员工和实习生总是在走来走去，有时候还能看到员工的孩子，他们有时候也需要出镜。

▲Tasty的一个视频拍摄工作台

这些人里，最重要的就是制作人。

用现在程序员里很流行的话来说，Tasty的制作人都是“全栈制作人”。也就是说，制作人会参与到视频制作的每个方面，从食谱选取到拍摄到剪辑。通常情况下，一个制作人每周要做2个90秒的视频。他们的灵感来源也很多，从网络上的各种食谱到用户的反馈和评论，另外还有过去视频的播放数据等。

BuzzFeed非常重视学习过去的经验教训，一旦他们发现过去有一点（无论是主题、形式还是拍摄手法）做的非常成功，他们都会很快加以利用，直到读者或者观众厌倦这种形式。这也是为什么Tasty的很多视频里都有芝士、牛排、培根和意大利面，因为这些是最受欢迎的。而且几乎每个Tasty的视频都会有一个镜头显示这则视频最诱人的地方。

“芝士就是有一种吸引力，融化的巧克力也是，这些东西看起来就让人很满足。人们看到这些画面就会觉得很舒服，然后就被这个视频吸引。”金女士说，“我们尽量在每个视频里都加入这样的元素。有时候是多用芝士，有时候是一些有趣的理由剩余食材的方法，有时候是一些新的做菜方法。”

对于Tasty来说，虽然第一眼看上去每个视频都差不多，但是他们的视频并不是那么的程式化。这是最让人欲罢不能的。制作人都会依照过去的成功经验来拍视频，但同时，每次都会加入新的元素，来测试是否这样会更受欢迎。

制作人莱恩·唐吉·麦克兰尼(Rie Tange McClenny)在5月份拍了一则“水族馆饼干”的视频，现在的播放量是1600万。这则视频流行的重要原因是，她把做这种饼干的步骤做了简化。麦克兰尼在网上找了很多类似的食谱，但她最终自己做了一个最简单的，省去了多个步骤。

▲水族馆饼干视频截图，看起来就又好看又好吃

另外还有一个核心是，她把视频拍的非常好看。通常来说，做饼干的视频会从面粉开始拍，但面粉并不好看。于是麦克兰尼就略过了做饼干的步骤，直接从做好的饼干开始拍，这样从一开始，画面就很好看了。

“而且我们发现这样的做法非常有效。”她说，“所以现在我们拍视频都会非常注意这一点。”

Tasty现在看起来是一个研发实验室，同时又是一个高效的网络爆款制造机。在制作视频的时候，它会依照某些规则，但也勇于打破规则去创新，从而发现新的爆款规则。最后，当它拥有不断制造出爆款的能力之后，它能吸引广告主，能出书，能做家用电器。