李意雯表示，作为集团层面十分重视的一项业务，呷哺呷哺正在加速推进茶饮的品牌独立和扩张。除了借助湊湊和部分呷哺呷哺门店的渠道优势，未来也不排除独立开店的可能。为此，呷哺呷哺引入了专业的台湾团队，从事茶饮的口味研发和流程管控。

除了升级呷哺呷哺品牌和推广湊湊品牌，呷哺呷哺集团还在持续寻找新的增长点。比如继续拓展“呷哺小鲜”外卖服务，除了与外卖O2O合作外，还推出了自有送餐网站。去年10月，呷哺还成立了调料合资公司，生产和销售汤底、蘸料、调味酱料等——他们的目标是让你在店里、家里，甚至在家中自制火锅时，都能尝到呷哺的味道。