其二，研发新品，增加零食种类。在新零售时代，单一的零食种类缺乏竞争优势，坚果电商只有积极研发新品，丰富零售店的零食种类才能提升自己的优势。

在此方面走在前列的是良品铺子，其针对区域消费者的饮食习惯推出了口味相符的零食产品，比如针对口味偏重的湖南和江西推出了香辣味毛毛鱼。此外良品铺子推出的“猫舌曲奇饼”也受到了线上线下销售者的一致好评。

其三，解决食品安全问题。

食品安全，是悬在零食企业顶上的达摩克利斯之剑，坚果电商存在食品安全问题的原因主要还是由于没有代工厂，将生产环节外包给合作商导致质控不足。对于如何解决食品安全问题，目前三只松鼠计划自建代工厂打造全产业链，良品铺子则通过对供应商进行严格审查，再设置特殊岗位供应商管理工程师以及专属健康营养研究院对食品的研发、生产、加工等环节进行监督；百草味则选择被拥有生产技术的“好想你”收购来实现强强联合。

其四，零食定制化也是解决方案之一。

用户对零食的营养价值与健康价值的关注呈不断上涨的趋势，商家生产什么消费者购买什么的商品导向型服务已不能满足用户日益生产的消费需求，根据用户自主定制与利用大数据调查后根据消费者口感、喜好设计、生产的零食定制化模式将成为新的购买需求解决方案。老字号五芳斋在今年端午节与天猫合作推出DIY组合高达一万多种的定制粽商品获得不少消费者的青睐。

综合来看，虽然三只松鼠、百草味、良品铺子三家坚果电商在电商爆发时期拥有不少优势，但随着新零售时代的到来以及零食品类的需求升级，线上电商向线下零售布局、传统零售商向线上布局，以及阿里巴巴与京东等巨头进军线下零售，三“果”鼎立的局面将被打破。巨头拥有研发、销售、物流上的优势，中小企业想要在巨头的阴影下取得立足之地，不仅渠道上要全面布局，还要提升服务以及零食品质。