在咱们这个一谈食品安全就变色的神奇国度，将能够吃到真正放心的牛肉了。以后消费者在京东APP上买了科尔沁的牛肉之后，只需要找到订单，点击“一键溯源”或直接扫描一下产品上的溯源码，就能够知道自己买的牛肉来自于哪家养殖场，这头牛的品种、口龄、喂养的饲料、产地检疫证号、加工厂的企业信息、屠宰日期、出厂检测报告信息、仓储的到库时间和温度及抽检报告等详细的信息，直至最后送达的配送信息也一一追溯展示。

与之前的很多品质溯源不同的是，这也是全球首批落地的供应链领域的区块链应用。6月8日，在农业部、国家质量监督检验检疫总局、工业和信息化部、中国质量认证中心以及中国连锁经营协会、中国畜牧业协会的指导和见证指导下，京东携手科尔沁、双汇、精气神、五粮液、好奇、惠氏、雀巢等生鲜领域与消费品领域品牌商在京东总部宣布成立“京东品质溯源防伪联盟”。三方将携手运用区块链技术搭建“京东区块链防伪追溯开放平台”，逐步通过联盟链的方式，实现线上线下零售的商品追溯与防伪，更有效地保护品牌和消费者的权益，帮助消费者持续提升在京东的品质购物体验。

用区块链技术 保证端到端品质

在老冀看来，区块链技术能够为京东的品质溯源提供足够的安全保证。之所以这么认为，是因为区块链最早用在比特币上面，它是一串使用密码学方法相关联产生的数据块，每一个数据块中包含了一次比特币网络交易的信息，用于验证其信息的有效性（防伪）和生成下一个区块，它以密码学方式，保证了不可篡改和不可伪造的分布式账本。由此，比特币才得以在全球被接受，在有些国家甚至已经能够在某些领域作为货币流通，就连前一段时间肆虐全球的WannaCry蠕虫病毒，都选择比特币作为勒索赎金，这些都足以证明区块链技术的安全性。

当然，区块链只是保证食品安全的技术保障，任何一种食品送到消费者手中，都要经历生产、流通、交付等诸多环节和众多的供应商；京东要想做到绝对的安全，就必须保证供应链环节端到端全流程的安全，这也是京东联合众多厂商发起成立京东品质溯源防伪联盟的初衷。

京东集团副总裁、商城研发体系负责人马松表示，区块链技术整合了多个交易主体的共识机制、分布式数据存储、点对点传输和加密算法等多项基础技术，天然适用于零售供应链的端到端信息管理。

（京东集团副总裁、商城研发体系负责人马松）

如今，京东Y事业部联手京东云，已经建成了适用于零售碎片化数据采集、存储和展示的区块链底层和防伪追溯应用平台。未来，还将基于京东商城的数据节点进行持续扩展，在品牌商、监管机构、第三方认证机构逐步部署联盟链节点，形成社会化的区块链防伪与追溯网络，为每一笔消费者的购物保驾护航。

老冀认为，品质溯源防伪联盟的成立能够实现两方面的作用：

第一个作用是利用区块链技术和物联网技术，打通品牌商、京东、政府、检测机构间的防伪、溯源、全程追溯信息，将商品原材料采买过程、生产过程、流通过程、营销过程的信息进行整合和追溯，真正实现跨越品牌商、渠道商、零售商、消费者，精细到一物一码（或一批次一码）的全流程正品追溯，并通过京东APP、网页、微信、手机QQ等多渠道全面展示给消费者，极大提升用户信任体验。

第二个作用更多的是社会效益。京东联合政府、优质品牌商打造京东品质溯源防伪联盟，从而积极参与国家追溯标准的制定。

其实，食品安全只是京东品质溯源防伪联盟发力的一个领域。老冀发现，除了科尔沁、双汇、獐子岛等生鲜食品企业之外，还有诸如五粮液、洋河、长城、张裕、奔富、一品玉、农夫山泉、八马、京华、宝路伟嘉、孟乍隆、KOKO、依云、A2、爱他美、牛栏、雅培、好奇、爱思贝、惠氏、雀巢等众多非生鲜食品企业加入联盟，还有全棉时代等其他消费品企业也参与其中。这也充分说明，除了食品安全之外，品质溯源还能够为品牌商提供更多的品质背书，为消费者提供更多的品质购物保障。

打造智慧供应链 提升幸福指数