破壁机的成品，明显有很多泡沫，而且颜色会比搅拌机出来的深色很多，关键的关键，是热的。。热的。。因为破壁机高速搅拌，所以，热的，没毛病。。可以想象其实里面的很多纤维素和营养都遭到了破坏，看不到任何纤维的痕迹（不然怎么叫破壁机呢，细胞壁都打破了，哪里还有纤维剩下呢）。

对比下破壁机和真空搅拌机的果汁，左边真空料理机，右边破壁机，是不是颜色对比非常明显，一个有泡泡一个没有，忘了用温度计，实际上一个是常温，一个是温热的...

一小时之后，可以明显看到，左图是刚做出来的，右图是一小时之后的，明显的能看出，右图有些分层，但是比普通的料理机打出来的果汁，分层是好了太多了，我原来用的原汁机，分层那个厉害，简直没法忍受...

用料理机做冰激凌！

正常的使用介绍完毕了，那么我脑洞大开了做一个说明书上并没有提到的功能，我买过几种冰激凌粉，其中有一种呢是需要用电动打蛋器打发的软冰激凌，我想试试这个机器是不是可以操作（以下做法，请不要轻易尝试，打坏了机器，我不负责赔偿！！请不要尝试！！）

拿出来冰激凌粉，取出来要用的用量，用水冲好成液体。

左边是冰激凌粉右边是液体冲好的冰激凌液：