机器侧面图,可以看得出来,其实机器不太大,挺小巧的,在厨房里面占不到很大的地方,我要转让我的豆浆机和破壁机,有要的吗。。真是没地方放了,再换个大房子才行,侧面有个标贴,相关的警告的内容。
机器正面图(过了这么久,才给看正面,真是犹抱琵琶半遮面)。
简单看看说明书,食谱这些吧。 这个机器的说明书,写的特别的详细,感觉还是日本的东西跟中国接地气些,真是特别详细,清楚,完全可以轻松上手。
这个是食谱的内页,有思慕雪的做法还有一些蔬果的搭配,不过我都没有用,大家可以参考下,我用的是自己常做的搭配。
好啦,开箱展示完毕,我们要愉快的进入果汁环节了。 家里有猕猴桃和苹果,我就各来了一半,试用下机器,首先猕猴桃削皮,苹果切成大块即可,苹果我削皮了,可以不削皮的。
然后就开始打苹果猕猴桃汁,我一直都使用的真空搅拌功能,看下面的GIF。 记住放材料的时候,要先放入软烂的和液体,比如先放猕猴桃、水这样,然后放硬些的水分少的,苹果,冰块。
做好之后,分成了两个杯子装,一个玻璃杯现喝,另外一个搅拌杯,我真空之后放冰箱保存了,我想看看能放多久,会有多大的变化,实际上我放了一个星期(因为中途去了一趟北京),回来的时候发现有些分层了,但是味道还是没变化。
看看刚刚出杯的颜色,我觉得看起来是比较近似于苹果和猕猴桃的本色的,后面有对比破壁机的图,我们往下看。
然后用机器再把便携杯抽真空,存放冰箱。
接着我做了一杯加冰的苹果猕猴桃汁,试验下打冰的功能。看GIF:
成品如下,看得出成品比较浓稠,是因为冰块打细的关系。
然后是大家都喜闻乐见最爱的芒果冰沙,芒果冰沙的做法和上面的苹果猕猴桃汁做法有一点点差异,苹果猕猴桃汁加了少量的水,放料的顺序是,猕猴桃+苹果+水+冰。 而芒果冰沙的顺序是,先打冰沙,然后加芒果,打,不放水,当然你可以直接打芒果冰沙,我是因为想看看冰渣的效果就先打了冰。 左图是刀片,看起来就是锯齿状蛮吓人的,右边是打成冰沙之后的样子,还是蛮细碎的吧。
过程就看GIF图
打好冰渣之后,放芒果进去打,再加一点点糖浆,我没有加糖浆的。
成品如下,最后放几块芒果做点缀,成品的冰沙特别细腻,我没有放糖,芒果就很甜了,可以放一丢丢糖浆进去。
香蕉奶昔要不要? 香蕉奶昔是常喝的一种奶昔,用到了牛奶,香蕉和糖,我并没有放糖,忽略旁边的芝士,不是做奶昔用的,误入。
首先倒入牛奶
然后加入香蕉和糖,直接开搅拌即可。
成品如下,有一些泡沫,喝起来还是特别细腻的。
破壁机VS真空搅拌机苹果汁测试 大家都知道,苹果是很容易氧化的一种水果,一般打出来放一会儿就氧化啦,所以这次我选了苹果来做破壁机和真空搅拌机的对比。 左边是破壁机,右边是真空搅拌机,破壁机真是大吧,光一个底座就有真空搅拌机三分之二高。
来一个苹果,分两半,各用一半。
先用的真空搅拌机,看手机上面,预先抽真空一分钟左右,开奖,噪音分贝是79,一分钟平均分贝是59。
下图是噪音分贝的代表含义,抱歉不是专业的没有专业仪器,就用的手机app了,可能不是特别准确。
然后是开始搅拌之后,数字上升到了93左右。
成品如下,几乎没有泡沫,看得到一定的纤维,也就是说保留了足够的纤维,具备果蔬汁我们需要的纤维素的特点,成品没有分层。
破壁机的效果,首先破壁机的噪音分贝比搅拌机高很多,达到了103左右,开奖,足足高了10个分贝。 (责任编辑:本港台直播) |