香港谭仔云南米线恰好满足。这家由同心饮食控股运营的米粉店在香港共有 50 家，售价约合 450 日元（约合人民币27元）左右，消费者可自由选择搭配汤或配菜。在定位、售价等方面方面，谭仔与丸龟制面类似，如后者大陆售价小碗 29 元左右。

　　且同心饮食控股销量还不错，年销售额约 100 亿日元（约合人民币 6 亿元）。更关键的是，相比“舶来品”乌冬面，中国消费者对米线更熟悉，拓展市场起来或许会更得心应手。

　　不过在笔者看来，丸龟制面与香港谭仔云南米线也许在香港市场更能碰撞出火花，有相应的协同。对内地市场而言，一家来自香港的“云南米线”或离正宗还有些距离。与在港的小伙伴谈及谭仔云南米线时，她觉得还不如在湖南吃的米线。当然这仅是个例，但某种程度上，说不定也给 Toridoll 提了个醒：还得来内地买买买。