房煜：这个话题确实是非常有意思，昨天我也在朋友圈当中进行了一个小范围的调研，为什么问这个问题呢？因为有朋友问我，他说便利店现在不做送货上门，但是你看很多“类便利店”的业态都在做。假如别人都在做，你不做，担不担心自己的客人被分流？

　　万德乾：其实还是夫妻店和连锁便利店的不一样，连锁便利店应该很难去从事这块，或者他自己做得的可能性比较小。

　　而个人小店，那些夫妻老婆店比较容易做。连锁型便利店虽然深入社区毕竟都是临街，夫妻老婆店可能很多都在社区里面，如果有一个类似于像外卖美团这样大的流量平台的话，我觉得这个模式可以复制到这个小夫妻店。有一个大的引流平台，送货上门应该是一个很可行，操作门槛很低的服务方式。

　　我们可以假设一个场景，半夜两点肚子饿，我就想吃一包泡面，一瓶可乐，这个时候我的选择无非就是两个，第一去楼下便利店，我亲自跑一趟。第二就是我家里有。但如果我不想跑，我家里的冰箱也没有可乐，也没有泡面的时候，这个时候如果有谁愿意送的话，在深夜消费场景下，他对人性取暖的满足性还是比较有价值的。

　　那么这个时候，我们会发现，这种便利店会同时体现出第二种业态价值，它会成为便利仓，刚才提到了前置仓也好，或者把物流配送的点更加的深入社区也好，但是所有这些解决方案可能他们都没有解决一个问题，他的成本中心和盈利中心是脱离的。如何让一个店同时具有销售能力和仓储配送能力，我觉得这个才是基于便利店这个业态是否要去做线上配送，要首先去看清楚的一个前提吧。

　　互动问答

　　来自 @Panda：

　　我想问一个问题，我在做阿里新零售，阿里版也有对便利店的口子，但是阿里采用的办法是城市排放，但是我很好奇京东的百万便利店用的什么办法拓展，而且我觉得，阿里的零售通整合了小便利店，人的的生态，零售puls整合了全品类B的生态。我还有一个问题，新零售品类的切入点，如果在周边三公里，选品怎么做，首选还是生鲜吗？还是服饰？

　　房煜：阿里和京东的比较，坦白说可能不是我们回答，其实我觉得最好的选择，是由市场回答，无论是阿里的零售通还是惊动的百万便利店计划，至于谁做得好，这个可以交给市场去检验。您问的第二个问题，关于选品，j2直播，我不知道您是想开什么样的业态，因为这和业态有关。比如便利店的首选商品刚才讲到了，应该也不是生鲜也不是服装，应该首先是快消品。

　　万德乾：我可以做一个小小的总结，我刚才两次提到说便利店的核心优势，其实是时间。因为大家知道，无论便利店是一个怎样的一个特性，总体而言，顾客及时性需求，并希望及时性解决，我认为是便利店这个业态最核心的价值。

　　大家说到及时性三个字本身它其实就是一个时间概念。是围绕着及时性这个核心概念所开展的业务。未来我们无论是对它的业态进行改造，对它各种延展性服务拓展，我觉得都离不开及时性需求和及时性解决这个总的核心价值。

　　因此，我们会看到，为什么会说，连锁便利店饮料的出货量会最大，因为对于顾客而言，渴的时候希望能够喝到水，其实在商品需求上，尤其标品上，其实是最贴近于及时性的。那么相比较而言，比如说便利店我们还看到它的食品区，它的面包，它的方便面，甚至有一部分洗漱用品，比如洗面奶或者是一些香皂或者是这些的话，它的及时性越弱的话，它的整体的动销率会相对越弱，比饮料及时性更强的，当然就是熟食，所以你会看到，我们刚才讨论当中会多次提到各家连锁便利店在熟食方面各有优势，竞争也是比较激烈的。

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