在盒马鲜生、永辉超级物种等“生鲜O2O体验店”正在搅动行业格局,成立四年多的生鲜电商“本来生活”也再次将业态延伸到线下,开设与盒马鲜生模式类似的线下旗舰店。 近日,《天下网商》获悉,本来生活首家线下旗舰店将于6月初开业,选址在成都天府新区铁像寺水街。店内将选择5000-6000种SKU,覆盖本来生活B2C电商平台的大部分SKU。 在该店面的装修围挡上,已经有预告显示:消费者将可通过本来生活App下单购买旗舰店中的商品;在店内购买支持自助收银——手机扫码结算;有厨师现场加工食材,可现买现吃;并且也将设立专门的活动休闲区。 据本来生活方面称,其线下旗舰店项目实际于2016年上半年就正式启动。该公司一直在探索生鲜食品的流通模式,如在B2C、O2O等模式,但要开设一家生鲜超市尚属首次,目的仍是为城市家庭提供基本的厨房服务。 早在2016年12月17日,在新农堂举办的“A20中国新农业盛典”上,本来生活副总裁戴山辉就透露了该公司在全渠道方面的新布局,其中,开设线下旗舰店便是一项重点。 本来生活此时选择进军全渠道,戴山辉解释原因是“曾经用纯电商模式去解决生鲜的大流通问题,后来发现不行,它只能解决一部分需求”,在他看来,线上线下融合是生鲜电商的趋势,特别提到了典型代表“盒马鲜生”。 2016年1月,在上海金桥国际商业广场,盒马鲜生开设了第一家占地逾4000平米的O2O生鲜超市,出售来自上百个国家,超过3000种平价商品,以食品、生鲜为主推,其中部分为自营品牌,最大特点是将线上线下一体打通,包括订单和会员体系。崭新的商业模式持续引起热议。 永辉旗下的“超级物种”也与之类似。2017年初,首家“超级物种”体验店在福州开业,营业面积只有650平米,但门店中融合了8个永辉孵化出的子品牌:鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆。永辉相关负责人曾对媒体直言:“超级物种就是未来超市+餐饮。” 分别背靠电商巨头,盒马和永辉都已经进入扩张期。盒马鲜生曾被质疑因模式太重,扩张困难,但一年多下来,在上海已连续开设七家门店,在宁波也开了一家,近日在北京门店计划虽因多方原因受阻,但仍旧势在必行。 永辉战略合伙人林创研曾对媒体透露,2017年3月底,第二代“超级物种”门店将会开业,尽管在记者发稿时,这家门店尚未有明确的消息。另外,他表示全国门店数量在当年年底计划达到50家,后来,永辉方面转而宣称争取全年开设24家超级物种门店。 相对于这两家先行者大肆开店的架势,以相对独立的姿态运营至今的本来生活,选择了在位居西南的成都开出第一站。对于选址,本来生活方面表示,主要考虑当地的消费力、创业环境,相对于北京、上海等特大城市,成都生鲜电商行业的压力或许较小。 事实上,在2016年8月,本来生活才开始在成都筹备建站,晚于线下店计划的启动。对于之后的扩张计划,本来生活表示已经制定了初步的复制和拓展计划,目前还在进一步落实中。 反攻线下,用意为何? 这不是本来生活第一次尝试线下业务。 早在2015年8月,本来生活就开始尝试O2O业务,上线了“本来便利”App,试图与便利店达成合作,主打1小时配送生鲜食品及其他生活用品。但在2016年6月,“本来便利”停止服务,以“极速达”的名义整合进“本来生活”的B2C业务,同时B端的资源也被分拆到两个P2B业务之中。 目前,开奖,本来生活母体“本来控股”的业务板块,除了B2C电商, 还有两个P2B业务,一是从基地直供水果店的“本来果坊”,另一项是为便利店提供一站式经营解决方案的“本来集市”。戴山辉表示,本来生活的全渠道计划还新加入了线下旗舰店和“本来食享会”两部分。 “本来食享会”主打社群运营,将B2C和O2O混合,通过供应商一件代发,或是“一起买”的团购模式,针对高重量、低单价的本地生鲜水果,会在社区招募合伙人,让他们选择商品并自主设定售价和分发地点,团购完成后在分发点收取商品。记者注意到,自2016年5月开始试运营以来,atv,“本来食享会”公众号多次改名,似乎还未找到清晰定位。 在戴山辉看来,本来生活尝试这些新业态,并非是想取代B2C电商的位置,而是在消费场景上的“补缺”。 (责任编辑:本港台直播) |