机器人渐渐能够烧出你们爱吃的东西了。

　　厨师们暂时还不用担心机器人会抢走他们的饭碗。但一些创业公司已经开始考虑将快餐厨房里的简单劳动自动化。

　　最近科技媒体TechCrunch报道了一家名为Miso Robotics的公司，他们开发出一种做汉堡的机器人，名叫Flippy。机械臂会动用各种工具将肉饼在烤架上摆放好，用摄像机和热传感器监视它们的烹饪状态，然后把它们叠在面包上，等待其他厨工进行下一步装点。

　　目前机器人的成果还没法像高档料理师做得那样优雅，它们叠肉饼叠得跟做汉堡的练习生一样。不过这已经足以打动连锁餐厅Cali Burger，他们计划在未来两年中在旗下50家餐厅试用这种技术。

　　让我们把镜头切换到硅谷，创业公司BeeHex开发了可以3D打印比萨的机器人。美国航空航天局（NASA）给该项目注入启动资金，原因是为了探索为宇航员提供食物的新方法。这个设备可以在一分钟内吐出面团、番茄酱和奶酪，组成一种类似于比萨的东西，再把它烤上5分钟。然而现在这家公司已经放弃了他们的太空梦想，来年他们的机器人就要遍布在游乐园和商场了。

　　当你在等待机器备餐时，atv，其他机器人在想你是否还想来一杯饮料呢？比如旧金山的Cafe X，就会派一名机器咖啡师为你送来一杯热腾腾的咖啡，而拉斯维加斯正打算招一位酒保机器人来调酒呢。

　　从这些机器人身上我们能很清晰地看到，机器人专家在食物生产自动化方面已经取得了长足的进步。比方说，在2015年，atv直播，我们只能看到一台器械挥舞着两条机械臂来制作基本款的沙拉，但拾起软性不规则物体依旧十分困难，模仿人类的用刀技巧同样不容易。不用说，除非你特别喜欢厚切黄瓜，不然你很难喜欢这样的沙拉。

　　然而新一代的机器人专为厨房里的简易劳动所设计，所以成功的可能性要高得多。尤其是BeeHex，他们的开发者觉得采用非人类的工作方式也没有什么问题，反正结果是好的就行了。

　　编辑：钱愉盈

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