资金的注入，促使邓毓博思考如何将产品进一步推广。团队便与兰州市委宣传部合作，推出了动漫形象大使“牛大”，未来会围绕动漫、表情包、文创等方面打造IP。

　　运营过程中，团队意识到依靠单一产品难以扩大规模，且产品的便利性有待提高。去年年底，“牛大坊”推出了第二代产品。面条采用真空冻干技术制作，顾客只需用沸水泡5分钟便可食用。

　　线上运营日趋平稳，邓毓博开始涉足线下门店。去年6月，atv，“牛大坊”首家实体店在深圳福田区开业。然而，由于所在商业区人流量不足，门店在8个月后关门。“那段时间，100平米的店铺日均营业额仅有1000元。”

　　◆ 牛大坊首家实体店内景

　　看着第一家门店关闭，邓毓博心有不甘。今年2月，团队重新在深圳南山区开了一家实体店，占地50平米。这一次他们选址在成熟且人流量大的商业区，在品类上将牛肉面与玉米、小菜、卤蛋等食物结合，推出6种套餐。

　　同时，随着移动支付的兴起，邓毓博意识到应该打造一个数据入口，搭建“智慧门店”。在他的设想中，智慧门店可通过获取支付数据来描绘用户画像，从而在供应链、门店运营、精准营销方面做出改善。

　　◆ 智慧门店运营逻辑

　　目前，牛大坊淘宝店月均营业额约20万元，实体店日营业额为1600~2500元。邓毓博透露，他们计划今年在广东把店铺扩充到10家（直营店3~4家），并将智慧门店系统“飞天魔方”搭建完成。项目现寻求天使轮+融资，预期金额300万。