坊间流传着各种鸡的一些部位不能吃：有说翅尖不能吃，因为鸡是在翅尖被打针的，会聚集毒素；有说鸡脖子不能吃，因为上面有很多淋巴；也有说鸡有一个部位叫做法氏囊，有大量淋巴，不能吃。 这些说法，到底孰真孰假呢？

东北人的春节食单

　　父母在春节前几天就要开始思量未来几天的食单，长长的工整的钢笔手写食单会一直贴在厨房显著的地方。然后就是热火朝天地各种采买和准备。每个春节似乎都是以厨房为中心的，每个春节都过得忙碌而充实。

薛定谔的年

汉族传统历法与新年

　　每年公历新年之后，农历新年之前的这段时间不知道该称为“今年”还是“明年”，所以这一段时间，应该被称为“薛定谔的年”。同时带来的一个讨论是，这段时间里的生肖纪年该如何计算。

鸡年鸡事

全世界最漂亮的鸡都在这里了

　　今年是鸡年，这一次我们就来聊聊鸡。鸡是鸟纲鸡形目（Galliformes）的统称，不过鸡形目中真正叫“XX鸡”的只占很少的一部分，大部分鸡根据类群不同都有自己专属的名字，比如雷鸟、鹑、鹧鸪、雉等。

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