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wzatv:【组图】全时:一家本土便利店的雄心与挑战 | 独角兽2017看点(2)

时间:2017-01-10 22:14来源:668论坛 作者:118开奖 点击:
全时则计划在2017年推出自有品牌,首批产品将从耐用的日用杂货开始,比如打火机、雨伞、袜子等,统一打上全时的logo,成为移动的小广告牌。全时透露

全时则计划在2017年推出自有品牌,首批产品将从耐用的日用杂货开始,比如打火机、雨伞、袜子等,统一打上全时的logo,成为移动的小广告牌。全时透露,他们在全国范围内精选了高品质的供应商,比如一家为奔驰和法拉利定制雨伞的工厂。

对产品的挑选和精细化管理是便利店制胜的法宝,如果动作够快,胜算又会提高几成。全时在2012年就把针对PM2.5的防雾霾口罩摆上了货架,在那之后雾霾和口罩才逐渐成为一种日常。全时还最早出售一种透明的长把塑料伞——它价格不贵、夜间使用安全,对面部妆容没有遮挡,因此受到年轻女孩的青睐。而这种款式和设计其实是来自日本。

对于全时自有品牌的开发,敏锐的反应和精准的预测或许都是宝贵的、可以复制的经验。

看点四:升级门店管理系统,小时工也能订货

一家便利店需要至少7名员工才能运转,业绩高速增长通常带来人力成本的上升。技术支持在此时显得迫切。全时正在和企业服务公司合作,希望依靠自助收银、提前下订单等方式提升结算效率。“比如某个时段过去可以接待100个人,现在可以接待150个人。员工数量不变,但人效提高了。”

订货是另一个不容忽视的环节。便利店的订货系统实行不同于传统商超的单品管理模式,这意味着摆在你面前的大都是畅销单品,想要找到一款大众饮料的冷门口味,或许没那么容易。

这也考验着店长对周边顾客的了解程度和对复杂因素的判断力。如何更精准地订货,既不挤压库存,也不损失销售,全时认为一个更先进的系统可以帮得上忙。

他们的目标是用半年时间升级出一款界面简洁、操作便利的订货系统——即便是扫地的小时工也可以完成订货,提升归属感和责任心。更重要的是,它将提供近期、去年同期的销售数据,天气状况等,辅助人工做出订货决策。

看点五:自建物流、电商与offline to online的全渠道布局

全时母公司为金融企业复华控股有限公司,这家集资产运营、资产管理、投资并购三大业务的大型控股集团,下辖17家上市非上市公司,资产超过500亿。

2017年复华的大动作之一是自建物流体系,以支持旗下包括便利店、生活馆、B2B、餐饮在内的业务发展,全时无疑将成为最大的受益者。目前全时和第三方物流合作,可以实现一日三配。自建物流对于店铺的响应速度会更快,atv,也为全时自有电商的C端配送做好了准备。

马云提出的“新零售”成为2016年零售行业的宏大语境和通用资源,也让全时这样的线下零售企业更坚定了“全渠道”的战略——全时微信端店铺将在2017年春节后上线,七八百种品类将从线下门店的2000多种中挑选。

除此之外,与第三方外卖平台的合作也将深入。“最终的引导,是希望线上和线下卖不同的商品。比如生鲜、比如单价更高的限量款商品,可以放在网上。”

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(责任编辑:本港台直播)
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