真相是，这三年的时间，我目睹了当年最初做起司蛋糕的竞争对手的全军覆没和自己店铺的一骑绝尘，并非我知道了任何他们不知道的道理，拥有什么特殊的资源关系，只是在无数个日日夜夜的辛勤工作中不断改进，将那些微小的细节一个个优化，期待更好的结果发生。

　　至于如今独孤求败的战果，完全不在意料之中。反之，如果现在卖的很差，我倒是觉得也挺正常，因为太多地方做的就是一塌糊涂。唯一能解释这个现象的，只能说是二线城市的竞争对手还是弱了点。

　　做成一个商业案例，和分析一个商业案例的本质区别在哪里？

　　虽然财务上那点回报微不足道，但蛋糕店的生意对我的意义非凡，因为当你真正从0到1把一个没有大客户纯靠一个一个陌生的普通消费者的生意做起来，才能真正明白，之前书本上看到的那些成功商业案例分析，几乎都是结果导原因，参考价值很有限。

　　而商场上的实战中，没有那么多必然性的道理，谁也不知道结果最终是什么，实战者所看到的商业世界和分析问题的方式，和评论家们是截然不同的。

　　具体说来，当你做生意的时候，是沿着时间发展的正序，做了500件事情，最终得到一个结果。

　　而看到这个结果的人，是万万不可能由一个结果，推导出这500个原因的。即使实际做了这500件事情的人，也说不上最终的结果是由具体的哪件事导致的。

　　前面说过，在开蛋糕店这件事上，我讲不出任何震撼人心的绝学，但说起为了能多卖几个蛋糕我们实际做的事情，500件都打不住：

将蛋糕中的芒果的由切块一律改为切片。

榴莲不再和奶油混合，必须分开涂抹。

饼皮中提高蛋黄的比例，让颜色更鲜艳。

让火烧店的阿姨专门负责烙饼皮，提升出品速度。

同样价格的产品，水果和奶油比必须超过全部竞争对手，不惧牺牲毛利。

每周必去竞争对手店里散步，每月必买竞品给员工吃。

将全部的店内销售尽可能通过大众点评买单实现。

将团购的SKU总数目控制在8~12个。

外卖平台每个品类下的SKU不超过6个。

将外卖上的定价由低价无满减改为高价大幅满减。

经常和各大平台的BD们吃蛋糕聊天，不错过任何免费流量的活动。

将销量排名做成店内海报。

店内电视每周更新最新的综艺节目，缓解顾客等待蛋糕时的焦虑感。

降低底薪标准，但大幅提高提成比例。

团建选择有凯龙啤酒的饭店，方便把男员工灌醉。

　　......

　　不是开玩笑，我真的能写500条，当我们做每一个改进的时候，并不知道它会带来什么样的结果，甚至在很长的时间内，也无法从销售上看到任何明显的变化，即使最终销售有了提升，也没法一一对应到具体的原因。你非问要我，究竟靠的是哪一招，能把蛋糕店做成这样？

　　我是真的不知道。

　　举一个更具体的例子，你觉得把点评上的『请您至少提前30分钟预约』改为『从电话预约到进店自取只需30分钟』，对于提升营业额有多少帮助呢，答案是几乎没有。

　　但是，当你把每一个环节都打磨到极致，忽然有一天发现，前面的对手就只剩自己了。

　　以上，就是我卖蛋糕的全部心得。

　　还记得上次回大连的时候，跟团队一起喝酒，我很坦诚地跟大家讲：

　　『也许你们有些人从一些地方误听了一些谣言，说你们老板是个商业作者，对商业理论有独到的见解，我也特别希望，能告诉你们一些不为人知的商业秘密，但是很遗憾，它们并不存在。

　　我唯一知道的，就是不断地提升自己的手艺，在每一个环节上力求极致，反复修改，反复打磨，即使大多数时候，我们所付出的东西并不会马上收到即时回馈，但绝不会因此停下来。

　　我并不是每次都能赢，但无论做哪一行，j2直播，都必然是同行的一场噩梦』。

　　大家纷纷鼓掌表示，一代鸡汤宗师，果然名不虚传。

　　一个人的价值不取决于你懂什么，只取决于你能实际输出什么。