雷帝网 雷建平 11月29日报道

　　易果生鲜昨日宣布完成C+轮融资，本轮融资由苏宁投资集团领投，加上年初获阿里巴巴和KKR集团C轮融资，使得2016年易果生鲜总融资金额超5亿美元。

　　易果生鲜CEO张晔会后接受媒体采访时表示，这一轮融资主要用于几个方面：

　　1，成立易果供应链公司，易果生鲜会在易果供应链公司投入，用来和上游共建一个更高效，更能满足消费者需求的系统。

　　2016年10月，新加坡水果贸易公司SunMoon宣布获易果生鲜2400万元投资，以每股4.5分的价格，配售3亿3330万股新股给易果，由此，易果拥有该公司51%的股权。

　　SunMoon有水果种植、加工及仓储设施，在世界各地采集产品并分销至东南亚、中国、中东、印度和美国。该公司交易近100种蔬果产品，合作供应商有150多个，有11000个销售网点。

　　易果生鲜对类似新加坡SunMoon公司的控股交易会继续下去，会加强对上游核心资源把控。

　　2，投资安鲜达。建立全国性冷链物流系统是重投入，随着苏宁成为C+轮投资方，易果生鲜在整个仓库的选址建设，乃至运营方面，会和苏宁有密切的合作。

　　易果生鲜在冷链整体的配送上会有很大投资，融资的一大部分钱会放在安鲜达上。

　　3，剩余一部分钱会放在渠道板块上。易果生鲜会建立线上线下相结合的渠道体系。

　　张晔预测，易果生鲜2017年在部分城市可以实现盈利，但由于做的是全国的生意，易果生鲜预计在2018年能实现全面盈利。

　　张晔表示，供应链、冷链、渠道这三个业务模块，将构成易果基于生鲜领域行业生态。基于生鲜行业复杂性，易果围绕这三个业务模块，打造符合生鲜行业规律的IT系统，在业内将是“军备竞赛级”的。

　　易果联合创始人金光磊进一步表示，易果供应链将从三个方面部署工作：

　　1，三类数据共享，包括消费体验的数据，消费场景的数据和消费节奏的数据共享。

　　易果希望以消费体验的数据为基础，建立真正的“马克标准”，以消费场景的数据推动合作伙伴更好的进行产品的研发，以消费节奏的数据来支持大家的生产计划。

　　2，合作深化。易果将在一般的采供关系领域上，与各细分领域的优秀企业形成更紧密合作关系，包括战略联盟，包括合资、投资形式。

　　3，全球协同。生鲜行业是全球化大体系，进口扩大和国内产业的发展，需要有更多风险需要应对。易果供应链将支持合作伙伴为此制定理性的决策和采取务实的行动。

　　生鲜市场渗透率最低 只有2%到3%

　　过去1年时间，O2O和生鲜领域遭遇巨大挑战，易果生鲜的同行们遭遇了倒闭、裁员的浪潮。

　　易果生鲜CEO张晔谈及这一问题时表示，从2015年开始行业出现了不少新模式，如T+1提货，这些模式发展都遇到瓶颈。除去倒闭和经营不善的，很多在规模扩大同时，亏损也不小。

　　“市场上存在的说法是，生鲜电商是靠补贴获取客户，一旦补贴停了，客户就走了，质疑生鲜电商最后到底能不能赚钱。生鲜电商还存在着品控很难，物流很重，损耗很大等问题。”

　　张晔说，虽然生鲜市场遭遇重重挑战，但依然是一个巨大的市场。保守估计全国生鲜市场有3万亿元规模。

　　“目前蓬勃发展的外卖市场很快，但回家吃仍是小部分。”张晔认为，在所有电商行业中生鲜渗透率最低，估计在2%-3%，而服装、百货渗透率早已超过20%，部分品类如书籍、3C等更是早早获得了更高的电商渗透率，这意味着巨大增长空间。

　　刚需、高频，巨大的规模、很低的渗透率及消费升级，这一切构建了摆在大家面前的是一个巨大的生鲜市场，吸引了一大批合作伙伴一窝蜂涌入，不过，理想很丰满，现实却很骨干。

　　张晔指出，原因在于，中国整个消费者和食物之间的信任很缺乏。大家担心缺斤短两，担心以次充好，担心食品安全。国内消费者看到水果会嫌规格不够，大了怀疑是不是用了太多膨化剂。

　　中国巨大的市场，不断升级的消费，为国外合作伙伴提供巨大的市场，而国内的农户、供应商很痛苦，面临销售不畅，高质卖不出高价等问题，整个市场利弊驱逐良弊。

　　“整个生鲜领域当矛盾积累到一定程度时，就会爆发，会需要升级，需要不破不立，我们相信整个生鲜行业存在这样一个脱胎换骨的机会。”

　　这个过程很痛苦，但一旦完成生鲜电商整个升级，对所有从业者都会是巨大机会和价值释放。