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今年厦门的冬天感觉上特别的漫长，怕冷的本港台直播依然还是冬衣未减半件。这样的天气还是需要暖暖的来上一锅，把寒气驱赶走。这时候就少不了火锅了，火锅在古时称“古董羹”，因为食物投入锅中有“咕咚”的声音，今天咱们也来“咕咚”一下吧。
蜀九香从开业至今，每次去都是场面火爆，人气爆棚的原因也就是锅底美味，食材新鲜而且多是从四川空运来的。这次又上了些新品，赶紧来试试。
蜀九香的锅底分九宫格、鸳鸯锅、锅中锅三种，这次因为有海鲜，点的是鸳鸯锅，比较传统的锅。倒入辣油的麻辣锅依然那么鲜香，而白汤这边则是大骨熬制的浓汤。
明虾三角贝拼盘：新鲜、美味是其一，造型独特也是让会让人心醉。一上桌就让全桌的人惊艳不已，三角贝一定要试，在汤中汤开壳开，入口鲜甜的味道真是让你回味无穷。明虾上桌时虾都是活的，入锅中烫上一会，嫩Q鲜美。
墨鱼仔：白嫩的小墨鱼长的非常可爱。在锅中烫一会而肚子圆滚滚的十分有趣，入口是鲜嫩、脆爽的口感。
(责任编辑：本港台直播) |
