12月5日上午10点，吴文祥站在牛栏边，戴着雷锋式皮帽，双手耐不住零下15度的严寒而交叉放入袖筒里，盘算着自己的牛能不能卖出去，整个成峰牲畜交易中心“哞哞”的叫声此起彼伏。

　　他身边的吴宝银也来这里卖牛，他家的农场占地2000多亩，本可以承载约百头牛，但因资金短缺仅养了20余头，这极大地限制了他的发展。

　　纵观整个农业，像吴宝银这样因资金短缺而无法大力发展的案例有很多，如何便捷地拿到贷款成了农户们心头最大的难题。

　　资金短缺牧场难发展

　　头一天凌晨4点多，吴文祥和同伴一起开着小货车，路过被白雪覆盖的大草原，拉着21头牛从370多公里外的锡林郭勒盟乌拉盖草原出发，7个多小时后来到通辽市的成峰牲畜交易中心，准备把牛卖了。

　　吴文祥老家也在通辽，10多年前，他带着家人移居到了锡林郭勒的乌拉盖草原。得益于乌拉盖丰美的水草，这里的小牛有了最好的食物，生下来在草原上放养，一岁半后就可以作为架子牛收购上来，卖给养殖户育肥，育肥期间，牛以每天3斤左右的速度迅速成长，直到五六个月后出栏。

　　在这块拍摄过电影《狼图腾》的草原，吴文祥经常到牧民家收牛，再把手里的牛运到通辽卖，挣差价，一做就是十几年。

　　从12月4日下午到5日上午，在成峰牲畜交易市场，吴文祥在一天的时间内卖出了4头牛，“收的价格有点高，来我这里买牛的出的钱少了就舍不得卖”。成峰牲畜交易市场位于内蒙古科尔沁左中旗舍伯吐镇，有上万头牛集中在这个亚洲规模数一数二的市场里。市场里排满了拉着牛的各式中小型货车，甚至远在广西的客户也会来这里买牛。

　　吴文祥收上来的21头架子牛，有10多头被山东的客户买走育肥了。他的牛栏里，有头牛右后背部被喷上了蓝色的标志，这是已经被人订下的意思，无论其他人出多高的价，都不能卖。

　　乌拉盖已经下了大雪，积雪过了膝盖。没卖掉的牛，他不会再拉回去，吴文祥想再等等，“如果再等下个集市还卖不上价，就认了。”市场价格波动难以把握，只有最有经验的人才能存活。十几年来，吴文祥吃了无数的亏，如今的他看牛很准，一头牛一眼瞧过去上秤一称，不差3斤。

　　吴宝银的牛住在隔壁牛栏，他是通辽人，既是牛贩子也是养殖户。他家有2000多亩的草场，能承载约100头牛，但他只有20多头，“一头牛要七八千元，填满草场需要的资金要五六十万，没有这么多钱”。吴宝银介绍，因为没有银行肯借给牧民钱养牛，其他方法借贷的利息超过月息1分，有的能达到2分5厘，“利息太高，我们贷不来，也就很难发展下去。”

　　在成峰牲畜交易市场买牛的，有个人养殖户，也有合作社，还有大企业。该市场几乎每个交易日都有两三百头架子牛专门供给内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（以下简称科尔沁牛业），这些牛被赶到专属牛圈过秤后再装车，运到科尔沁巴彦胡硕养殖场。该养殖场现存13000余头牛，占地1000亩，入驻了17个合作社，包括科左中旗阿路丝肉牛养殖专业合作社、沃格德肉牛养殖专业合作社等。

　　“场地是我们的，饲料是我们提供，我们带这些合作社到成峰牲畜交易市场买牛，我们相当于他们买牛的经纪人”，科尔沁牛业资金管理办主任胡玉琴介绍，简言之，他们与合作社的合作关系就是由合作社掏钱买牛，他们提供养殖场地、饲料、疫苗等，由合作社负责喂养。

　　钱款流向信息透明

　　科尔沁牛业自己种植饲料、育肥、加工、销售，业务涵盖了整个产业链。仅今年双十一当天，科尔沁牛业在网络平台的销售额就达到3039万元，其中天猫占了2400多万元。

　　科尔沁牛业相关负责人介绍，整个牛肉市场非常庞大，他们的产品经常供不应求，因此对牛肉源的需求也在日益扩大。

　　河南省南阳市新野县城郊乡的马合坤是科尔沁的合作伙伴，今年55岁，是金达养殖专业合作社的合伙人。他从2008年开始养牛。养牛之前，他在新野县畜牧局的养殖场工作，干的也是养殖。不过那时养的是猪和鸡，“都不抗病，因为猪瘟、病害赔过钱，市场波动也太大，价格像过山车”。

　　而牛抗病能力强，周期波动小。2008年马合坤辞职后开始养牛。他每年都养几百头牛，卖给当地的屠宰户，最远卖到过湖北的荆门。论养牛挑牛，马社长是高手，但销售渠道马社长并不太在行。

　　“很多牛到了出栏时间卖不出去，越长越慢，投入饲料也就不划算了”，马合坤说，因为育肥牛最快的生长期就是那五六个月，超过了这个期限，同样那么多饲料，此前牛增加的肉量反而降低。这是不合算的。