小知识之甜甜圈经济学:哈佛商学院行为科学教授Francesca Gino发现,纽约有一家名为Dominique Ansel bakery的面包店,推出了一款甜甜圈羊角面包cronut,每天只出售200-250个,售价5美元,每天都有人在店外排队。该面包店还在官网发布抢甜甜圈秘籍:建议顾客在面包店8点开门前2个小时排好队。同时再次声明,每位顾客最多只能买2个甜甜圈,且千万别跟黄牛党打交道(何其相似)。甜甜圈经济学背后是一种“自我传递信号”,即看到许多人在排队,内心会发出你也应该加入潮流的信息。 但是并不适用于门店扩张模式。 (责任编辑:本港台直播) |