陈友只是辟谷群体中的一员。在某辟谷论坛，成都商报记者看到，除了辟谷培训课程，还有互相激励的辟谷日记。一个在四川发起的辟谷聚会就发生在2月12日，25人参与，多是中年人，帖子中提到最长的人辟谷了40天。

　　成都商报记者以市民身份咨询了位于人南立交附近的一家辟谷减肥机构，工作人员表示，一个疗程20天费用打折后为1000元，“在20天以内，我们会帮你调整饮食结构，避开高油高脂的食物。”工作人员还透露，“疗程后可以瘦8斤到15斤，只要不暴饮暴食都不会反弹。”

　　56岁的芳芳（化名）已有20多年辟谷史，“一是希望养生调理；二是老一辈人也比较信辟谷，我父亲也会辟谷。”芳芳说，她在辟谷时不能吃东西只喝水，一般辟谷时间为5天。

　　芳芳还透露，新时代下的辟谷已不局限于“不食五谷”，“现在很多人辟谷，已不是单纯意义的辟谷，一般吃素，不吃动物肉、动物油，都可以理解为新时代新形式的辟谷。”芳芳表示，自己的儿子对这事不支持也不反对，“他觉得是信与不信的问题，没有对错”。

　　医生说辟谷

　　辟谷减肥不科学 辟谷太久会营养不良

　　四川省人民医院营养科医师杨咏涛表示，所谓“辟谷”减肥，其实就是通过不吃饭的方式促使体重下降，但这样减下去的重量通常是短时间的、容易反弹，因此从现代医学的观点来讲，“辟谷”并不是一个科学的减肥方式。

　　杨咏涛表示，人体维持生命的三大营养素是“蛋白质”、“脂肪”和“碳水化合物”，人们每天必须摄入这三类物质，如果不吃饭，身体没有这些营养物质的供给，则会出现低血糖，导致晕倒，如“辟谷”时间过长，还会造成营养不良、身体素质变差、免疫机制被破坏等后果。

　　成都市第七人民医院中医科主任中医师刁本恕认为，“辟谷”作为中医的一种养生方式，要客观、辩证地去看待。 “辟谷”要因人而异，根据每个人所处的自然环境、年龄状况、身体疾病以及健康状况去选择要不要进行“辟谷”。

　　在刁本恕看来，“辟谷”养生有一定道理，“成都人喜欢吃，开奖，吃得过多，运动过少，辟下谷没什么不可以。”刁本恕解释，人们日常的饮食如果不能变化成对身体有用的物质，会变成无用的东西储存在体内。因过多纳入所导致的食物堆积或运转不好，形成代谢负重过多的人，是主张他们“辟谷”的。但对有贫血或糖尿病等身体差的人，就不能盲目“辟谷”，否则容易休克、晕倒。成都商报记者 颜雪 实习生 彭婕

　　摄影记者 王红强