在地坛公园的3个美食区共有30个展位，不仅有面茶、酸辣粉、羊杂汤等汤汤水水的小吃，还有各种肉串、烤鱿鱼，一向是垃圾的“重灾区”。今年地坛公园在3个区域共放置了69个塑料垃圾桶，周边绿地上还有100个铁架搭起来的临时垃圾桶，环卫工人就在附近值守，垃圾桶至少一刻钟清理一次。“好多都是大肉串的竹签，或者盛着汤汤水水的一次性小碗，不能等到垃圾桶满了才清理，桶内四分之三甚至只有二分之一满的时候就要清理了。”地坛公园园容卫生负责人刘洋告诉北青报记者，地坛公园共有120名环卫工人负责清扫，青壮年的劳动力都分配到了美食区，在垃圾比较集中的绿地拉起了临时的“垃圾回收站”，atv，等晚上的环卫车一起拉走。

　　“一天起码得扫四五千支羊肉串的竹签。”在厂甸庙会美食区里，每隔几个摊位就能看到一个环卫工拿着簸箕“狂扫”，清扫的效率几乎可以达到垃圾上一秒扔，他们下一秒火速扫进垃圾桶。这其中，肉串的竹签是庙会量最大的垃圾。

　　今年，厂甸庙会的美食区垃圾桶数量暴增，几乎两步路就有一个垃圾桶。两位站在一排垃圾桶旁边的环卫工说，与往年不同，今年庙会要求进行严格的垃圾分类。她们俩拿着分拣夹，就站在垃圾桶旁边，顾客随扔她们随分。此外，“垃圾减量再分类”的大横幅标语，在今年厂甸庙会美食区里也随处可见。

　　虽然人气爆棚，但北京青报记者注意到龙潭庙会环境却是干净整洁。一位环卫工告诉北青报记者，他每天平均大约清理100桶垃圾。“初一时游客比较多，总共清理了100桶。初二风大游客稍微少点，但也有70多桶，平均一天100桶吧。”这名环卫工称，他们早上7点庙会开门前就已开工，下午5点关门后还得扫尾完成清运，差不多6点才能下班。“往年随便乱扔的人比较多，我们主要精力都花在打扫路面上了。但这几年已经好多了，开奖，乱扔垃圾的游客越来越少，我们工作也能轻松点”。

　　临时环卫工：“庙会完事儿了，给孙子买个飞机玩具”

　　“在这儿当环卫工比在家打工轻松得多，借这机会也能逛逛北京，再给我孙子买个飞机玩具。”来自河北石家庄平山县的盖习琴阿姨，今年跟随同乡来到龙潭庙会打工，当起了临时环卫工。

　　平山县，西柏坡所在地，老区的乡亲来龙潭庙会做环卫工人，几乎年年庙会都有，有的乡亲甚至连续五六年都来庙会打工。除夕前一天，盖阿姨和60来个同县老乡坐上了长途大巴，浩浩荡荡来到北京。除夕当天，盖阿姨和另两位同乡被分派值守青龙桥附近的500米道路。第一次不在家过年，盖阿姨有些伤感，“领队就捎来一句 带一身儿旧衣裳 ，也没来得及跟家里人吃个年夜饭。不过在北京也吃到了饺子，初六回家再吃团圆饭吧。”

　　昨天是庙会的最后一天，盖阿姨一手拿着垃圾钳，一手拿着黑塑料袋，与眼前“汹涌”的人潮相对而行。一会儿工夫，垃圾袋就满满当当，她麻利地收拢垃圾袋子送到绿地上的垃圾集中地，整个上午这样来来回回便积下来三四十个垃圾袋。说起早七点到晚六点的劳动强度，盖阿姨觉得要比平日在工地上打临工低一些。“这一遭出来也算是开开眼界，村里七八十岁的老人有的甚至从没看到过汽车。这次忙活几天能挣上六七百元，等庙会完事儿了，我跟同乡约好一起去天安门逛逛，再给我的大孙子买个飞机玩具。”