徐行认为，要充分发挥餐饮协会等行业组织的作用，通过协会督促、自我约束等方式，引导餐饮企业提供合理份量的饭菜。对于一些餐馆设置最低消费等违规行为，应进一步简化消费者举报程序，加大查处处罚力度，减少为达到最低消费而造成的食物浪费。

　　陈刚说，海口市推行“光盘行动”两年多时间，街道办、工商、食药监等部门一直很重视，也确实起到了效果。但“舌尖上的浪费”毕竟属于个人行为，无法强制性约束，还需要在全社会继续提倡文明用餐、杜绝浪费的风气。

　　此外，记者在采访中发现，有些餐厅通过鼓励方式倡导顾客节约粮食。有的饭店提醒剩餐者打包并免费提供餐盒，对于光盘或打包的顾客，还会奖励优惠券或饮料。

　　西安的一家连锁烧烤餐饮店从2013年起就通过现金抵扣的方式，鼓励消费者打包或是光盘。现在，这家店已经形成了较好的消费氛围，在店里吃饭浪费的客人很少。