顾兴科回忆,他1999年底刚上车工作时,还需要烧煤,用明火炒菜,手和衣服从来都是黑乎乎的。“后来2007年推行‘无火化’,煤炉灶改成了电磁炉,干净了很多。”现在冷链时代即将到来,从K5、K6退下来的餐车班子就有顾兴科曾经一同共事的老相识,“目前转岗成了列车员。我应该也会留在列车上,已经习惯了列车上的生活。” 从9点列车启动开始,顾兴科和四名炊事员一直在手脚不停地淘菜、切菜、调料、颠勺。11点20分,阵阵饭香从蒸饭箱中飘出,回锅肉、青笋肉片、青椒土豆丝一一出炉…… (责任编辑:本港台直播) |
顾兴科回忆,他1999年底刚上车工作时,还需要烧煤,用明火炒菜,手和衣服从来都是黑乎乎的。“后来2007年推行‘无火化’,煤炉灶改成了电磁炉,干净了很多。”现在冷链时代即将到来,从K5、K6退下来的餐车班子就有顾兴科曾经一同共事的老相识,“目前转岗成了列车员。我应该也会留在列车上,已经习惯了列车上的生活。” 从9点列车启动开始,顾兴科和四名炊事员一直在手脚不停地淘菜、切菜、调料、颠勺。11点20分,阵阵饭香从蒸饭箱中飘出,回锅肉、青笋肉片、青椒土豆丝一一出炉…… (责任编辑:本港台直播) |
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