在西安高新区一个小区内，有一位75岁的张师傅，他有每天记账的习惯，并坚持了几十年。最近，他仔细盘点了近几年的家庭生活账单，一个个数字反映了社会的变迁。

　　>>账本分析

　　腊牛肉夹馍价格10年翻了好几番

　　张师傅是南方人，对吃比较花心思，因此他的账本上蔬菜肉食的价格最细致。华商报记者看到，账本上至少统计了40种食品多年来的价格变迁：

　　“猪肋条肉，2007年11元，2011年15元，2012年13.6元，2015年15元，2016年17元”；

　　“草鱼，2007年5元~5.5元，2012年6元~7.5元，2016年7元”；

　　“鲫鱼，2010年6元，2015年8元，2016年9元”；

　　“青菜，2007年1元~1.5元，2009年2元，2011年1元~2.8元，2016年1.5元~3元”；

　　“白菜，2007年0.8元~1.1元，2009年1.2元，2012年0.2元~1元，2016年0.29元~1元”；

　　“菠菜，2011年0.75元~1.2元，2013年1~3.5元，2016年1.2元~4.5元”；

　　“土豆，2007年0.8元~1.2元，2013年1元~2元，2016年0.98元~1.58元”；

　　“大蒜，2010年7元~10元，2011年1.5~2.5元，2014年2元，2016年8元”；

　　“羊肉泡馍，2007年7元，2010年10元，2013年18元，2016年20元”；

　　“腊牛肉夹馍，2007年2.5元-3.5元，2009年4.5元，2010年7元，2011年7元~9元，2012年至2016年12元~18元”……

　　根据自己的账本，张师傅也对2007年到2016年这10年间的价格进行了一个初步的分析：

　　猪肉价格从2007年下半年开始第一次涨价，涨幅约2倍；从2011年下半年开始第二次涨价，涨幅为2007年的2.6倍；以后基本稳定，控制在15元/斤；鸡蛋可谓是这些年食品里的“平价明星”，2007年超市会员价为3.10~3.70元/斤，到2016年仍为3.00~3.79元/斤；面粉价格基本趋于稳定状态，有时超市搞活动，可购到更便宜的。

　　蔬菜价格大部分趋于平衡状态，只是过春节期间涨价离奇，个别高档菜接近猪肉价格，大白菜、青萝卜等蔬菜均相当便宜。但是蒜头价格反常，2010年到达7.00~10.00元/斤，到了“蒜你狠”的程度，atv，可是从2011~2015年又恢复正常，控制在1.50~3.60元/斤之间，而到了2016年价格又开始大涨，为8.00元/斤，甚至还有10.00元/斤。

　　水、电、天然气价格10年来没有调价，尽管提出阶梯价格，对自家开支没有影响。两人生活电每年消耗为750~1000元左右，约1500~2000度电，夏天开空调略消耗多些。天然气每年消耗260~280元左右，约130~140方。

　　>>老人感悟

　　记账和盘点让退休生活更充实

　　根据每年的盘点，张师傅计算出了10年来自己和老伴每人每月伙食费开支：2007年290.67元；2008年306.14元；2009年364.67元；2010年398.36元；2011年424.59元；2012年413.20元；2013年411.22元；2014年486.79元；2015年525.32元；2016年481.71元。

　　“虽然人均花费呈现上涨趋势，但基本食品的价格还是比较稳定的，生活在西安，生活幸福感还是蛮强的。”张师傅说，两个孩子都在国外早已安家立业，自己和老伴身体还不错，j2直播，退休工资够用，不缺钱，也没有教育房贷旅游等开支，所以开支肯定没有年轻人高。记者了解到，夫妻两人2007年收入4.3万，2016年收入为11.6万。

　　“我每次买东西回来都告诉他价格，都养成习惯了。”张师傅的老伴说，记账是种挺不错的家庭管理方式，可以合理安排支出，有序消费和生活，多年后翻阅账本也很有意思。

　　张师傅也说，自己在记账和盘点、分享的过程中，回味过去的时光、生活的变化，体会了很多快乐，让退休生活更充实。

　　>>专业人士

　　学会记账可养成良好理财习惯

　　记者将张师傅的账本发给同样生活在高新区域的一位家庭主妇高女士，38岁的她说，难得张师傅如此细心，看见账本仿佛看到了时光的痕迹。自己从来没有仔细记过账，偶尔算一算觉得生活花销好高，除了生活费外，房贷、物业、暖气费、教育支出、旅游花费等等，算下来很可观，以后要向张师傅学习养成记账的好习惯。

　　国家统计局陕西调查总队工作人员表示，张师傅的账本从侧面反映了近年食品价格的总体变化，粮食、蛋类价格稳定，与全省CPI趋势基本吻合，尤其这几年来CPI处于低位运行。但作为退休家庭有其特别的消费结构，比如水电气会很节约，没有教育娱乐支出，因此并不具有普遍意义。该工作人员说，学会记账很有好处，可以养成良好的理财习惯，促使家庭支出合理分配，账目公开透明有利于化解矛盾，还可以通过记账比较，减少乱花钱，杜绝不必要的支出。

　　华商报记者 李琳 摄影 强军