这与早些年出现的矿物质水大不相同。矿物质水是在纯净水的基础上，模拟矿泉水指标，加入某些矿物质。“但加入量极低，甚至可以忽略不计，比如成本为1毛钱的水中也就加入1分钱的矿物质。”赵飞虹补充道。

　　纯净水和蒸馏水则经过相应的过滤过程。赵斌认为，大多纯净水可能也通过蒸馏过程。蒸馏中，水变成水蒸气，但所有水中矿物质无法通过汽化过程，因此被过滤。

　　蒸馏的过程中会除掉无机盐，将水软化。高温热处理也可杀菌。

　　提示

　　怎样喝水更健康？

　　多位专家均提示，水并没有那么多功能性的作用。朱毅说，水就是水，功能单一，没有必要在水上面增加概念。

　　赵飞虹特别提到需关注每日水量。她说，每人每天至少需饮用1.5L到1.7L纯水，有利于减少心脑血管及慢性病发生。但她特别提示，饮料等非纯水并不在列，“喝饮料基本没什么用”。

　　喝水时间上，赵飞虹提示，每日早上及睡前，最好喝水200ml至300ml。她解释，早起后容易出现脱水，临睡前补水也可防止血液过度黏稠。

　　本版摄影/新京报记者 薛珺