除此之外，本港台直播们现在做饭常用到的花椒、姜、葱、桂皮、茴香也被汉朝人使用了。在它们的帮助下，肉的味道更加丰富，可以做成火腿、肉脯和肉酱。

　　香菜、黄瓜等外来菜大行其道

　　对于很多人来说，香菜这种逆天的存在，是怎么来的呢？答案是，外来的。在汉代，香菜和葱已经发挥了实力，不再是蔬菜，而是一种主要的调味品。

　　汉人吃的蔬菜，总体来看，有根茎类、茎叶类、葱蒜类、瓜果类等。结合史料记载和一些考古实据，可以肯定的有笋、藕、葵、芥菜、韭菜、蕹菜、芜菁、荠菜、芋头、葫芦、荸荠等。黄瓜也是那时从西域传入的。

　　在水果方面，考古学家发现，在汉代，中国原产的水果就有桃、梨、枣、酸枣、杏、李、柿、梅、杨梅、青杨梅、广东含笑栗、枇杷、桔子、柑橘、柚、荔枝、桑椹、银杏、松子及香瓜、甜瓜、菱角等之多。

　　在汉代，最有名的外来水果就是葡萄了，它也在西汉时期的墓葬中被发现过。在张骞出使西域之前，石榴、橄榄已经传入中国，并开始被种植。丝绸之路形成后，胡桃（核桃）、无花果、番木瓜、胡瓜等随之而来。

　　不过，也有一个“悬案”。在甘肃泾川出土的汉墓里，有一个陶灶上雕着有萝卜，但是考古学家并没有找到萝卜在秦汉三国时期的更多证据。

　　这个孤独的萝卜，不会是“穿越”回去的“吃货”偷偷画上去的吧？

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　　考古证据显示

　　中国人5000年前

　　就会酿啤酒

　　中美研究人员23日报告说，开奖直播们在西安市米家崖遗址发现了5000年前酿制啤酒的证据，这是迄今在中国发现的最早酿酒证据，说明中国古人可能早在5000年前就开始享受喝啤酒的乐趣。

　　这项研究发表在新一期美国《国家科学院学报》上。负责该项研究的斯坦福大学考古专业博士生王佳静说，现在的啤酒大多是由大麦或小麦等原料酿造而成，而开奖直播们发现的啤酒原料由黍、大麦、薏米和少量根茎作物混合而成，其中大麦不是中国本土培养栽培的，是由西亚驯化成栽培种后传入中国，其开奖直播原料均在中国上古时期就有。

　　王佳静告诉j2开奖直播记者：“本港台直播们发现的酒，其实是中国历史记载中的谷芽酒，即利用发芽的谷物制成的酒，其工序与西方啤酒是一致的。至于喝起来什么味道，本港台直播暂时无法回答。本港台直播只能猜测可能会有点苦有点甜，苦来自于发酵谷物，甜来自于薯类。”

　　王佳静说，这项研究的主要意义有两个：首先，把大麦在中国出现的时间向前推了大约1000年，说明大麦从西亚传入中国中原地区可能与制酒有关；其次，酒是宴飨活动、宗教仪式的重要元素，可能是促进新石器时代社会复杂化和阶级产生的一种媒介。开奖直播们在古代中原地区发现的酒，可以和当时发生的社会变化相联系。

　　她说：“一些大规模的仰韶晚期遗址有明显的社会阶级化特点。本港台直播们发现的酒可能是当时社会一些高层人士用于宴飨活动、宗教仪式的饮品。”

　　此前，中国最早关于谷芽酒的文字记载源于商周时期的甲骨文，当时称之为醴。醴是用谷芽酿造的，即所谓蘖法酿醴，与古代美索不达尼亚人和古埃及人一样。

　　王佳静说，中国制酒的起源应该更早，只不过开奖直播们的相关研究才刚刚开始，目前开奖直播们正在分析中国其开奖直播遗址采集的有关制酒的样品，接下来将采集更多来源于中国上古不同时期、不同地区遗址的标本，以研究中国古代制酒在地域空间上、时间上的变化与发展。