天府早报记者赵雨欣摄影报道

　　春节购物，超市成了市民扎堆之地，同类商品对比后如何选择，自然成了热议焦点。日前，市民蔡大爷打进早报热线提出一个疑问：大豆油、菜籽油上都标着“非转基因”，到底啥是非转基因？天府早报记者走访市内多家超市，发现非转基因食品大行其道成为了商家的卖点。而转基因食品却越来越低调，标示字小且不明显，有的原料里含有转基因，但瓶身却没有标明是转基因食品。

　　街头随访

　　啥是非转基因食品？10人中有6人不清楚

　　昨日，天府早报忠实读者蔡大爷打进早报热线寻求帮助：“想买好油，但不知道怎么选。”蔡大爷的话语间透着无奈，“儿子让选非转基因油，说是比传统油更安全更健康，是新概念、新产品。”但蔡大爷对此有些疑惑：到底啥是非转基因油？真的比传统油好？转基因油难道不能吃？

　　带着这个问题，天府早报记者在春熙路口，随机对10位年龄20--50岁的市民就转基因食品问题进行采访。其中6位市民表示，不清楚什么是非转基因食品，“也许是比传统食品更健康更科学”“应该不是传统食品”“说不清，不太了解”……

　　成都市农委相关处室负责人对此表示，非转基因食品就是不含转基因物质的传统食品。“大家对转基因食品有偏见和误解，商家就是抓住消费者这种心理，以此为卖点打出非转基因食品概念，其实就是个噱头而已。”

　　超市走访

　　“转基因”不好找“非转基因”标识明显

　　近年来，对于转基因食品的讨论不断，尤以崔永元的调查最为引人注目。而对于转基因食品，大众最先认识，也最为熟悉的要数转基因大豆。因此，天府早报记者昨日走进各商场、超市调查时，将大豆油作为重点。

　　在武侯区高攀路某超市的食用油货架上，摆放着大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等种类繁多的食用油。记者粗略扫了一眼，还没仔细分辨，就发现有几款油的外包装上，非常明显地标上了“非转基因”等四个大字。然而，转基因食用油则好像不太愿意把“转基因”三个字露出来。

　　新修订的《食品安全法》规定,生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。但记者在各种大豆油外包装上寻找了许久，也没能发现明显“转基因”的标示，只在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了这么一行字：“加工原料为转基因大豆”。

　　一种说法

　　转基因食品不好卖标示只好藏在配料表里

　　超市工作人员告诉记者，用转基因原料制作的食用油不仔细看，一般很难发现，因为关键的字藏在配料表上或者边边角角的位置。“这么做也是为了好卖，现在消费者都不太认可转基因油，所以厂家也不会标注得太明显。”这一说法也得到其他超市和商场的工作人员赞同。

　　那没有标注转基因的食品全都是非转基因吗？据多年从事食品批发生意的刘先生介绍，不标注转基因并不代表不是，以前有的厂家曾在食品配料栏上标注“由转基因大豆加工制成”，结果销量大减，再加上当时国家没有明确要求，所以后来“转基因”三个字就渐渐消失了。“现在新《食品安全法》对转基因有严格规定，为了不影响销量，商家只能想办法隐藏在配料里，不会特别标注在瓶身”。

　　有业内人士表示，如果企业要标示转基因，那么就必须在生产、加工、储藏、运输等各个环节都要对转基因和非转基因进行区分，这在增加企业成本的同时，也会直接影响销售价格。

　　调查>>>

　　豆腐干未标转基因，原料是国产大豆？

　　厂家均称不方便透露

　　据了解，由于中国的大豆产量非常有限，国人每年消耗的大豆80%靠进口，因此榨油所用的大豆基本上都是进口的转基因大豆。除了食用油之外，有些食品有可能辅料中有转基因原料。比如油炸食品，有可能用到了转基因的油。豆腐干，可能用了转基因大豆制作等。