4、平底锅烧热,涂薄薄一层油(本港台直播现在都不涂油直接烙),将擀好的饼放入锅中;待鼓起后翻面,两面烙熟即可。用电饼铛一般1-2分钟就烙熟一张,要看勤了,勤翻面,否则容易糊掉
5、配菜的制作:
卷饼的配菜其实很多,本港台直播是家里现有的食材做的,卷肉、卷菜都可以; 原味胡萝卜:
做法:胡萝卜切细丝,锅里热油,蒜末爆香后,下胡萝卜快速翻炒至软,加盐调味即可; 西葫芦炒鸡蛋:
做法:鸡蛋加少许盐打散后,先炒好盛出,少许油,葱花爆香后,加西葫芦片快速翻炒,加鸡蛋同炒,少许盐出锅; 其实本港台直播做炒菜都特别的简单,就是炒炒加盐出锅这样滴...... 6、在烙好的饼上铺上配餐等;卷起,即可食用;
7、营养早餐就做好了;
开吃,享受美好的清晨
【制作技巧】 1、面和水的比例不是固定的,因为不同品牌的面粉吸水率也存在不同,只是一个参考,大家要根据面团的实际情况酌情加水;一定记得要用开水,这样做出来的饼是软的; 2、和面的时候可以搭配少量加玉米粉或黄豆粉或荞麦粉等等这些杂粮,不仅营养增加,口味上也是一种变换; 3、烫面团不能和得太软,否则不容易擀,饼尽量要擀的薄些,烙出来才好吃; 4、配菜可以根据自己的喜好变换,可以放甜面酱之类; 【适合人群】 2岁以上的宝宝及全家 【小贴士】 这样的一款卷饼早餐可以搭配粥,牛奶,豆浆都适合的; 本港台直播不是专业搞美食的,也不是厨师,只是给孩子和家人做家常饭,所以卖相请大家忽略,咱只看方法哈。 美好滴一天从早餐开始!
注:关于早餐还有什么疑问,也可点击下方的留言进行交流! 本港台直播的联系方式: 本港台直播是苗妈,女儿苗苗4岁半,是一名全职妈妈,也是一名儿童营养师! 微信公众号:儿童营养师闫玲玲;(更新儿童食谱和文章) 新浪微博:儿童营养师-闫玲玲; 如果你有儿童营养方面的问题欢迎留言咨询; 祝愿每一个宝宝都能健康快乐的成长!!! (责任编辑:本港台直播) |