赵文强介绍说,在实际BD 中,哈米的外观是个加分项,开奖,尤其对于大型企业、高档办公室。哈米服务的近千家企业中,有不少上市公司和明星公司,包括 ofo、百度外卖、百度糯米、爱奇艺、51Talk、东方园林、神州优车、瓜子二手车、宜信、恒信钻石(I Do)等。 零售的本质是预测 不管是货架、货柜还是冰箱,本质上仍是零售,大逻辑上和便利店是一样的——要给消费者提供最合适的选品,最好的服务。但是和便利店相比,办公室零售终端离消费者更近,服务单位更小,因此选品逻辑、运营思路会更精细化,反应可以更快。 赵文强认为,零售的本质是预测,对消费者需求的预测和把握,直接决定了产品结构、库存和周转周期。放到零食货架上来看,由于每个企业都是一个终端,每个终端的产品都可以不同,都能做到随消费者的喜好不断变化,不断调整,因此对消费者偏好的预测能力可以不断提高。理想情况下,能够接近电商所提倡的“千人千面”。 选品和运营服务是哈米现阶段的发展核心,也是赵文强认为的核心竞争力。他称此阶段战略为”HAMI Personal“,并总结成六个字”懂用户,能交付“,即持续建立商品和用户之间的联系,并保证上游供应链能快速反应,实现多SKU 快速流通。哈米的选品团队几乎是 90 后,通过数据和人工配合选品,总体逻辑是不追求大通路货,而是提供不常见的、进口、小众零食,让消费者不断尝新。 目前哈米有 1000 多个 SKU, 其中 20% 是大众产品(类似康师傅、可乐),剩下 80% 都是新品。对于产品的精细化运营,可以细到给不同公司的女性员工,提供品牌、甜度不同的红糖姜茶。 既然核心竞争力是选品和服务,赵文强认为他们不会打价格战,也不会盲目扩张点位。他认为在和别家竞争时,靠的是综合实力,不能盲目占位,否则如果服务没跟上反而会失去更多位置。前文提到哈米在北京入驻了 1000 个左右企业,这些企业的密度是 5、6 公里之内有 150家,需要 3 个人服务;未来希望能把密度做到 3 公里内 150 个客户。 同样和便利店、商超类似,未来当销售量足够大时,哈米将进入上游,定制、或联合开发自有产品,这个阶段将被称为”HAMI Inside“(意为嵌入上游供应端)。作为直接和消费者接触的终端,哈米能够根据消费者偏好到上游去定制产品。 —————————————————— (责任编辑:本港台直播) |