在晚饭后遛弯踩点2次后，海鲜爱好者刘元决定去“宠幸”一下刚开业的盒马鲜生。按照她的经验，开业前三天和周末肯定人多，找个周中的晚上去吃顿宵夜，等候时间应该在容忍范围内。

上周三晚上，刘元和先生去盒马鲜生大成路店尝鲜。尽管嘈杂的环境和排队的人群堪比室外的桑拿天，但经过一番思想斗争，刘小姐决定，就今天吃。

从海鲜池里捞出波士顿龙虾和珍宝蟹的那一刻，刘小姐很兴奋。“特别新鲜，装进塑料袋还在动。一只清蒸，一只辣炒，算上加工费也就200块钱，超值。”然而，爆款海鲜的魅力终究敌不过排队的人群，在等候40分钟准备结账时，刘小姐发现，龙虾和螃蟹全都被“热”死了。虽然工作人员痛快地为她更换了两只活的，但她并没意识到，更长的等待还在后面。

结完账的刘小姐决定利用海鲜加工制作的时间去采购其他商品。购物车里放了一堆东西，扛不住饿的她已经吃完了两袋零食，耳边却只有超市里的大喇叭在反复播送：“海鲜制作等候时间至少需要90分钟。”

一位中年男士拿着小票质问服务员，你说等90分钟，我等了两个半小时，怎么解决？一位穿白衬衫的女经理试探地询问，要不给您退了？在得到不同意的答复后，女经理颇有经验地抛出了解决方案。“您先在那边坐一下，我帮您解决。”刘小姐看见女经理麻利地拿着顾客的小票重新去海鲜区“照方抓药”，嘱咐厨房加急订单，并赠送顾客一斤虾作为补偿。

超市结束营业的广播已经响起，饿着肚子的刘小姐还没吃上海鲜。晚上10点，领餐的震动牌终于响起，最后一波食客一拥而上挤到柜台前领取海鲜。订单积压太多，收银台前狭小的桌子根本放不下那些热气腾腾的龙虾螃蟹。

15分钟后，拥挤的人群散去，最后一个去领海鲜的刘小姐客气地询问服务员，“您好像忘了给我清蒸的蘸料了。”服务员一脸不好意思地表示已经没有了。刘小姐刚要走，白衣经理叫住了她：“要不您把那盘螃蟹端走吧，蘸着汤吃行不？”

北京晨报记者【新葡京官网】 韩元佳

■参考消息

新零售站上资本风口

“现在被认为新零售的业态还只是探索，它可能会失败”

新零售的大实验，少不了资本的慷慨推动。

对于线下零售的布局，阿里在1年内投资了数家知名实体零售、物流企业。例如银泰百货、A股上市公司三江购物、苏宁云商、圆通速递、永辉超市等，涉及总投资额超470亿元。至于线上服务的扩展，阿里巴巴则多将注意力集中在新三板。今年6月，阿里巴巴“豪砸”了1.74亿元，认购了全渠道零售解决方案服务商百胜软件26.66%的股权。此外，阿里巴巴还在新三板先后布局了多维度、百程旅游、掌慧纵盈等多家新零售产业链上的互联网企业。

7月7日，永辉再次举牌中百5%，持股达到25%。实体超市入口价值再次受到重视与重估。7月14日，亚洲物流地产巨头普洛斯宣布接受中国财团提出的收购交易，开奖，估值约116亿美元。

步入7月，同样猛刷存在感的还有“无人零售店”概念。以RFID技术为主的标签技术公司和图像识别、视频分析等相关公司都成为市场新宠。无人店到底是噱头，还是趋势，还需经过技术、市场、用户体验等多重考验，但是不能否认的是，新零售已经站在资本市场的风口上。

西南证券的分析报告称【新葡京官网】，互联网企业和各大传统零售商纷纷进军新型零售领域，消费升级给新零售IT相关企业带来了新的发展契机。民生证券指出，线上线下全渠道融合有望为零售行业带来长期性的投资机会。

不过，中信建投证券的报告称【新葡京官网】，现在被认为新零售的业态还只是市场和行业巨头探索的一个过程，它可能会失败。而对于投资者而言，不应迷信巨头的选择，但要充分理解巨头行为背后的逻辑。

北京晨报记者【新葡京官网】 刘映花